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Jul 15, 2019 at 14:49

Rafel Socias i CompanyUnidad de Hortofruticultura.Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)rsocias@cita-aragon.es

Llevamos unos años de expansión del cultivo del almendro, cuya reciente extensión se debe fundamentalmente a grandes plantaciones de nuevas variedades en regadío. Sin embargo, no hay datos que informen sobre las variedades que se plantan en estas nuevas plantaciones. Los datos disponibles del Ministerio de Agricultura son de hace ya unos años, por lo que no se puede seguir la evolución de la plantación de las distintas variedades en los últimos años, aunque los comentarios de los agricultores y de los viveristas apuntan a la presencia cada vez mayor de las variedades obtenidas por los diferentes programas de mejora, no sólo españoles, muy activos, sino...

Jul 09, 2019 at 12:18

¿Qué variedades de olivo presentan más escualeno?

Respuesta de Jesús De La Osada - Facultad de Veterinaria

May 16, 2019 at 14:09

María José Rubio CabetasUnidad de Hortofruticultura   Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2)mjrubioc@cita-aragon.es

El pasado 4 de abril de 2019, investigadores, productores y comercializadores intercambiaron opiniones y experiencias.

May 22, 2019 at 12:00
MAY
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INTRODUCCIÓN 

La mejor elección de variedades siempre es una decisión complicada, sobre todo en los cultivos leñosos, puesto que sus repercusiones económicas y productivas son a largo plazo y perduran a lo largo de los años.

 Las tendencias del mercado son cambiantes y ello obliga a tener siempre la información más actualizada de las variedades, con el fin de poder elegir con criterio las que mejor se adapten.

OBJETIVOS

 Se expondrán las bases para la correcta elección del material vegetal en frutales, vid y olivo.

PROGRAMA  

      Viernes 14 de junio de 9h a 12,30h

  1.     Red RICA."Red de Intercambio de Conocimiento Agroalimentario" (RICA)herramienta para el asesoramiento agroalimentario de calidad"  Luis Miguel Albisu Aguado.  (9h a 09,30h)
  2. Introducción (1h) Rafael Socías Company. (09,30h a 10,30h)
  3. Variedades y patrones de peral, Maite Espiau Ramírez. (10,30h a 11,30h)
  4. Variedades y patrones de manzano (1h) Pilar Errea Abad. (11,30h a 12,30h)

Martes 18 de junio de 10,30h a 13,30h

  1. El almendro y sus variedades (1h)Rafael Socías Company. (10,30h a 11,30h)
    6.     Patrones y variedades de vid (1h) José Félix Cibriáin Sabalza (11,30h a 12,30h)
  2. Patrones y variedades de olivo (1h) Diego Laya Reig. (12,30h a 13,30h)

Miércoles 19 de junio de 9h a 12h

  1. Patrones de frutales de hueso (1h) Mª José Rubio Cabetas. (9h a 10h)
  2. Melocotonero y sus variedades (1h) José Manuel Alonso Segura. (10h a 11h)
  3. Variedades albaricoquero, cerezo y ciruelo  (1h) Javier Rodrigo García. (11h a 12h)

DIRIGIDO A

El curso está enfocado a asesores o potenciales asesores, que quieran formarse y/o mejorar sus conocimientos en este ámbito, así como a los propios profesionales del sector.

Ingenieros agrónomos e Ingenieros técnicos agrícolas, y otros titulados así como alumnos de últimos cursos que quieran ampliar y obtener herramientas útiles en el tema tratado.

Los funcionarios, en el caso de estar interesados en realizar este curso, solo pueden asistir como oyentes.

REALIZACIÓN DEL CURSO

Profesorado:  

- Luis Miguel Albisu Aguado. Doctor Ingeniero Agrónomo, Presidente del Comité Científico del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón CITA

- Mª Teresa Espiau Ramírez: Ingeniera Agrónoma, Técnica de Investigación. Unidad Hortofruticultura. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón CITA.

- Pilar Errea Abad: Doctora en Ciencias, Investigadora Agraria. Unidad Hortofruticultura. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón CITA.

- D. Rafael Socías Company: Doctor Ingeniero Agrónomo, Doctor ad honorem en el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón CITA. Experto en almendro.

Diego Laya Reig, Ingeniero Agrónomo. Jefe de Unidad de Cultivos Leñosos del Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad de la DGA.

- José Félix Cibriáin Sabalza. Ingeniero Agrónomo y Enólogo. Estación de Viticultura y Enología de Navarra EVENA.

- Mª José Rubio Cabetas: Doctora en Biología, Investigadora Agrícola. Unidad Hortofruticultura. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón CITA.

- José Manuel Alonso Segura: Doctor Ingeniero Agrónomo, Investigador Agrario. Unidad Hortofruticultura. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón CITA.

- Javier Rodrigo García: Doctor Ingeniero Agrónomo, Investigador Agrario. Unidad Hortofruticultura. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón CITA.

Duración: 9,5 horas

Modalidad: Presencial y online mediante videoconferencia 

El alumno debe elegir una de las dos modalidades. En ambas modalidades es necesario asistir al 85% del curso para obtener la certificación,  la asistencia presencial se justifica con la firma y  online se justifica con la conexión durante el desarrollo del curso.

Lugar: Sede de Zaragoza de la Fundación Para Agricultura del Conocimiento.

 C/ Tte Cnel Valenzuela 5, 4ª planta. 

 Fecha y hora: Viernes 14 de junio de 10h a 12,30h, martes 18 de junio de 10,30h a 14,30h  y miércoles 19 de junio de 9h a 12h

Precios:

            50€ Colegiados de COIAANPV, de COITA y de otros Colegios con convenio.

            100€  No colegiados

            40€  Colegiados de COIAANPV y COITA-Aragón en paro y estudiantes registrados


Al ser un curso subvencionado al 80% por FEADER y Gobierno de Aragón, dependiendo del número de inscripciones, el coste del curso podría ser menor.  En ese caso, se realizaría la devolución oportuna.

Contacto: secretaria.adjunta@coiaanpv.org y en el teléfono 976 23 03 88.

Colegiados de COIAANPV y COITA-Aragón en paro: La situación de desempleo se debe acreditar al comienzo del curso.

Estudiantes registrados: Deben estar inscritos en el Colegio al comienzo del curso.

  Curso de Formación de Asesores Agroalimentarios del Programa de Desarrollo Rural de Aragón, subvencionado al 80% por FEADER (Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural) y Gobierno de Aragón.

Es un curso orientado a las personas que se dedican o se preparan para trabajar en asesoramiento agroalimentario, así como profesionales del sector.

Los funcionarios, en el caso de estar interesados en realizar este curso, solo pueden asistir como oyentes.

El curso puede realizarse en modalidad online y presencial, en ambas para recibir el certificado la asistencia es obligatoria, no pudiendo superar el 15% de ausencias. Para la modalidad online se registra esta asistencia con las conexiones durante las clases y además se realiza una prueba escrita al final del curso. 

C/ Tte Cnel Valenzuela 5, 4ª planta.
Mar 04, 2019 at 10:35

La Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Poma de Girona empezará a comercializar dentro de cinco años nuevas variedades de manzanas adaptadas a climas cálidos. De este modo, los 80 productores de la agrupación se adelantan a las consecuencias del cambio climático que tiene como resultado el progresivo aumento de la temperatura.

Feb 25, 2019 at 15:01

Aurora Díaz BermúdezUnidad de Hortofruticultura   Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2)

En los últimos años se ha despertado un creciente interés entre los consumidores por el impacto de los alimentos sobre la salud, estando muchos de ellos dispuestos incluso a pagar un mayor precio por productos más saludables, con un alto valor nutritivo o con beneficios potenciales en la prevención de enfermedades.

Nov 27, 2018 at 13:14

Como cada campaña, el equipo de investigadores del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), dependiente de la Consejería, ha dado a conocer los resultados de la evaluación de variedades de cereal de invierno en Castilla y León que ha publicado ASAJA recientemente

Nov 08, 2018 at 15:12

Pilar ErreaUnidad de Hortofruticultura   Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2)

La conservación, caracterización y evaluación de los recursos genéticos constituye la base de la seguridad alimentaria y del desarrollo sostenible, garantizando el mantenimiento de la biodiversidad. La pérdida de variabilidad genética supone una limitación importante de la capacidad de responder a nuevas necesidades y un incremento de la vulnerabilidad de nuestros cultivos frente a cambios ambientales o aparición de nuevas plagas o enfermedades. Recuperar la diversidad genética y cultural de los sistemas alimentarios y mantener la biodiversidad de los bienes comunes son estrategias esenciales para responder a los retos del cambio climático.

Oct 08, 2018 at 12:46

El Centro de Transferencia Agroalimentaria de Aragón (CTA) ha publicado una Información Técnica titulada “Orientaciones varietales para las siembras de cereales en Aragón”. Allí se ofrece información sobre cebadas de calidad maltera, cebadas híbridas, cebadas de invierno, triticales, guisante, trigos duros, trigos de invierno y centenos. (Seguir leyendo en el enlace adjunto)

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Jul 25, 2018 at 13:33

Muchos son los mensajes en cadena que nos recuerdan cómo eran las cosas cuando estábamos en EGB, las costumbres que han cambiado desde los 80, o cómo eran las series o películas de décadas pasadas, … en relación a esa memoria podemos rápidamente recordar los dibujos de Willy Fog y su vuelta al mundo en 80 días, así recopilando quesos conocidos, quesos probados, quesos recomendados y múltiples experiencias de viaje, dónde, cómo, se prueba el queso del lugar … les invito a que me acompañen por este viaje alrededor del mundo con 80 quesos .

Jul 24, 2018 at 13:09

La identificación de genes que determinan la forma del grano puede ayudar mucho a la obtención de mejores variedades de arroz

May 22, 2018 at 14:00

Con ligeras variaciones, la superficie mundial de viñedo se ha mantenido estable en los últimos años en torno a algo más de 7,5 millones de hectáreas, de acuerdo a los datos de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). De este área total, cerca de un 53% del total, con 4 millones de hectáreas se encuentra en Europa (casi un 44% en la UE-28, con 3,3 millones de hectáreas) y el resto se reparte entre China (870.000 has), Turquía (448.000 has), Estados Unidos (441.000 has), Argentina (223.000 ha), Chile (209.000 has), Australia (135.000 has), Sudáfrica (125.000 has), etcétera.

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Mar 22, 2018 at 14:10

Con una fecha de maduración más tardía o una mayor acidez, permitirían compensar el aumento del grado alcohólico asociado a altas temperaturas Notas de pimienta negra, caramelo o pera y anís son otras de las sorpresas halladas gracias al proyecto transfronterizo VALOVITIS, que recupera viñas en extinción en Aragón y el sur de Francia El Laboratorio de Análisis del Aroma y Enología (IA2) de la Universidad de Zaragoza ha analizado los más de 200 vinos elaborado en este trabajo en el que participa el CITA y el Instituto Francés de la Viña y el Vino

Mar 13, 2018 at 13:29

El stock de vid en el mundo ha sufrido cambios considerables en los últimos quince años debidos, en gran parte, a las primas de arranque de viñedos, ya las actividades de reestructuración. De hecho, algunas variedades tradicionalmente de alta producción no se corresponden hoy en día con los gustos de los consumidores o del mercado, y han visto un declive significativo en su área de superficie.

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