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Se abordará todo lo relativo a marco productivo, rentabilidad por medios de producción y rentabilidad económica; situación y perspectivas del sector olivarero, español, denominaciones de origen como apuesta por la calidad, elección de un tractor para olivar en términos de rentabilidad, recomendaciones prácticas en la aplicación de fitosanitarios, recolección mecanizada, gestión ambiental en la producción del olivar, análisis del mercado del aceite y seguro en olivar.
PROGRAMA PRELIMINAR
10:00 Recepción de asistentes
Café y entrega de documentación
10.30 Inauguración de las jornadas
Interviene:
D. Jerónimo José Pérez Parra. Secretario General de Agricultura y Alimentación. Junta de Andalucía
D. José Mª Loring Lasarte. Presidente de la D.O. Estepa
D. Jesús López Colmenarejo. Director Ejecutivo de Editorial Agrícola Española
Moderador de la jornada:
D. Jorge Jaramillo. Periodista
11:00 SESIÓN I: MARCO PRODUCTIVO
- Situación y perspectivas del sector olivarero español
D. Jerónimo José Pérez Parra. Secretario General de Agricultura y Alimentación. Junta de Andalucía
- La excelencia como motor de desarrollo de un modelo cooperativo
D. Álvaro Olavarría. Director General de Oleoestepa
11.45 SESIÓN II: RENTABILIDAD POR MEDIOS DE PRODUCCIÓN
- Elección de un tractor para olivar en términos de rentabilidad
D. Rafael Villanueva, responsable de tractores para cultivos especiales, agricultura mixta y ganadería de New Holland
- Recomendaciones prácticas en la aplicación de fitosanitarios
Dña. Mª Dolores Humanes. Ingeniero Agrónomo
- Recolección mecanizada: parámetros de rentabilidad
D. Juan María Marugán, responsable de maquinaria de recolección New Holland
- La gestión medioambiental en la producción del olivar
D. Victorino Martínez Puras. Director de Desarrollo y Comunicación. Sigfito Agroenvases S.L
13:15 SESION III: RENTABILIDAD ECONÓMICA
-Análisis de mercado del Aceite, Exportando Calidad
Interprofesional del Aceite de Oliva
- La utilización de los seguros en la gestión de las explotaciones olivareras
D. Jaime Gómez. Responsable de negocio agrario. Reale Seguros
14:00 Conclusiones y clausura
14:30 Degustación de vino español
Los aceites de oliva virgen extra más premiados de la campaña 2014-2015 estarán presentes en los servicios de cocina y de mesa de la cadena hotelera de Paradores.
La cooperativa Oleoestepa logra importantes distinciones en los certámenes de aceite de oliva virgen extra celebrados la última semana en Japón, Los Ángeles y Nueva York, referentes principales en el mercado asiático y americano. Los 16 prestigiosos premios logrados hasta la fecha en esta histórica campaña refuerzan el posicionamiento de liderazgo de Oleoestepa como productor de aceite de oliva virgen extra de alta calidad.
La facturación en esta campaña podrá superar los 100 MM de euros
El premio se ha fallado durante la BioFach 2015, la feria de productos ecológicos más importante del mundo, que se celebra anualmente en Nuremberg (Alemania)
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación inscribe el compost vegetal desarrollado a partir del alperujo en el Registro de Productos Fertilizantes bajo el nombre comercial Compost Oleoestepa.