CHIL.ME

Elements with tag productos ecológicos

Sep 02, 2020 at 13:56
SEP
23

CURSO GRATUITO – DURACIÓN: 35 horas

DIRIGIDO A: profesionales del medio rural en edad laboral, en activo o en situación de desempleo.

Fechas:del 23 de septiembre al 30 de octubre de 2020

TRÍPTICO INFORMATIVO

Nº de Plazas: limitadas, con reserva de plazas para mujeres y jóvenes (menores de 41 años).

Periodo de inscripción. Hasta cubrir plazas

 

INTRODUCCIÓN 

El mercado español de alimentos ecológicos está en plena expansión y en fase de estructuración. Aunque el gasto medio por habitante es actualmente bajo, el potencial de crecimiento es enorme.

Durante mucho tiempo, el motor de este desarrollo fue sobre todo Cataluña pero la demanda ya llega a otras regiones. Un crecimiento que estimulará a la vez la industria de transformación local (que todavía no cubre las necesidades actuales) y la multiplicación de los puntos de venta.

En términos generales, las variables del marketing ecológico muestran diferencias significativas respecto a las del resto de productos convencionales; la distribución, el precio, la comunicación, y el producto son significativamente diferentes en este sector.

Objetivos

  • Dar a conocer el mercado español de alimentos nacionales y su distribución.
  • Ofrecer las principales herramientas y formación básica para la correcta gestión de un establecimiento especializado ecológico.
  • Introducir el marketing ecológico y sus principales variables.

TEMARIO CURSO TELEFORMACIÓN:

  • Tema 1. El mercado de productos ecológicos. Situación actual y perspectivas de futuro.
  • Tema 2. Tendencias de mercado en producción ecológica: consumo, demanda, diferenciación empresarial.
  • Tema 3. El perfil del consumidor de productos ecológicos en España.
  • Tema 4. Marketing y creación de valor orientado a operadores ecológicos.
  • Tema 5. Logística y distribución especializada de productos ecológicos.
  • Tema 6. Claves de gestión empresarial para establecimientos especializados ecológicos.
  • Tema 7. El mercado agroecológico y canales cortos de comercialización.

 

El profesorado está compuesto por expertos de SEAE; profesores, investigadores, técnicos asesores y operadores del sector, que trabajan en esta área específica de conocimiento.

MÁS INFORMACIÓN:

Sociedad Española de Agricultura Ecológica

Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja (Valencia)

Telf/Fax: 96 126 71 22

e-mail: dani.castillo@agroecologia.net

www.agroecologia.net

Online
Aug 06, 2020 at 14:15

El mercado español está respondiendo al incremento de la producción ecológica asumiendo progresivamente hábitos en su consumo. La población más joven apuesta por este tipo de alimentos por lo que cabe pensar que hay un gran recorrido para la agricultura y ganadería más natural.

Jan 02, 2020 at 13:08

Se ha publicado el Reglamento de ejecución (UE) 2019/2164 de la Comisión de 17 de diciembre de 2019 que modifica el Relgamento (CE) 889/2008, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) 834/2007 del Consejo sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con respecto a la producción ecológica, su etiquetado y su control.

Jun 13, 2019 at 15:04

La Asociación Nacional Valor Ecológico Ecovalia hace un balance positivo de su participación en la Organic Food Iberia, la primera feria profesional internacional dedicada a la promoción de la industria de la alimentación bio.

Mar 18, 2019 at 13:14

Según un nuevo informe del Tribunal de Cuentas Europeo, el sistema de control de productos ecológicos ha mejorado en los últimos años, pero persisten algunas dificultades. Son necesarias medidas adicionales para subsanar las insuficiencias que siguen existiendo en los Estados miembros y mejorar la trazabilidad de los productos, señalan los auditores.

Feb 28, 2019 at 14:07

La terminología sobre los llamados productos ecológicos desde el punto de vista de la legislación alimentaria aplicable en España y la Unión Europea es bastante clara. No obstante, en ocasiones vemos que se producen algunas confusiones a la hora de referirse a esta categoría de alimentos, por ello consideramos oportuno recordar los elementos clave en este artículo.

Nov 23, 2018 at 13:24

La semana pasada, en Bruselas, la Comisión Europea aprobó el programa de trabajo de la política de promoción para 2019. Sus 191,6 millones de euros de dotación irán destinados a programas seleccionados para la cofinanciación de la UE, un aumento de 19 millones con respecto a 2018. 89 millones se destinarán a países con un alto grado de crecimiento, como Canadá, China, Colombia, Japón, Corea, México y Estados Unidos.

Nov 23, 2018 at 11:58

Durante los últimos años las tendencias en alimentación han evolucionado y los consumidores demandan productos más saludables, de proximidad, ecológicos y, en general, que sean sostenibles en todos los ámbitos. El gasto en alimentos bajos en grasa, sin aditivos o conservantes ha ascendido entre los españoles y actualmente casi un 55% de los hogares pagan más por el total de la cesta de la compra si los productos que adquieren se identifican como “healthy”.

Nov 20, 2018 at 12:12

El trabajo, “Influencia del sistema de producción convencional vs ecológico, el nivel de pasto, la estacionalidad y el periodo de maduración sobre la calidad de carne de ternera”, presentado por Isabel Revilla Martín y Carlos Palacios Riocerezo, ha sido el ganador de los Premios Nacionales en Investigación en Producción Ecológica ‘Andrés Núñez de Prado’, organizados por Ecovalia y la Familia Núñez de Prado.

Nov 15, 2018 at 12:14

El empresario alemán Oliver Huesmann resaltó la capacidad de consumo de productos orgánicos de Alemania y Dinamarca. De Alemania dijo que los consumidores están dispuestos a pagar entre 50 céntimos y dos euros más por los productos ecológicos con respecto a los convencionales.

Nov 15, 2018 at 09:59

Recientemente se ha celebrado en Santiago de Compostela la II convención anual de ganaderos de leche ecológico del grupo Lactalis a la que han acudido cerca de 70 profesionales dedicados a esta actividad

Nov 14, 2018 at 10:01

Se ha celebrado en la Escuela Politécnica Superior de Huesca el primer encuentro de productores sostenibles de la comarca de la Hoya de Huesca. Ha sido organizado por el proyecto La Hoya Verde. Allí varios de los asistentes han solicitado crear una red o asociación con el fin de mejorar la distribución de los productos ecológicos y de proximidad. (Seguir leyendo en el enlace adjunto)

Jul 12, 2018 at 08:40

Ecologistas en Acción ha realizado el informe 'Sistematización de experiencias productivas agroecológicas' con el objetivo de analizar las problemáticas y necesidades comunes de los proyectos agroecológicos españoles y de generar una herramienta para poder articular futuras acciones de cooperación.

Apr 03, 2018 at 09:10

La consultora IRI presenta las conclusiones de un nuevo estudio que revela el crecimiento notable que están experimentando los productos ecológicos, dentro de los productos considerados como saludables por los consumidores. Según datos de IRI, las ventas de productos ecológicos crecen a buen ritmo y de forma constante, con un crecimiento del mercado en volumen superior al 22% en 2017. Es un mercado aún pequeño, especialmente en determinadas categorías, debido a que no hay una amplia oferta eco en ellas.

Feb 20, 2018 at 12:56

El mercado ecológico en Europa continúa creciendo. En 2016, aumentó en un 11,4% y casi alcanzó los 33.500 millones de euros. La mayor parte de los principales mercados tuvieron tasas de crecimiento de dos dígitos, según datos del Instituto de Investigación de la Agricultura Ecológica (The Research Institute of Organic Agriculture, FILB)

Feb 14, 2018 at 10:41

En el estand institucional se mostrará la riqueza y diversidad del sector bajo el lema “BIO/ECO/ORGÁNICO. MÁS QUE VERDE”. El espacio está dotado con dos zonas de encuentros profesionales, de las que todas las empresas españolas podrán disponer para relaciones comerciales y ampliar su cartera de clientes internacionales. La Feria, considerada como el encuentro internacional más importante en el ámbito de los productos ecológicos, ofrece una amplia panorámica sobre la investigación, producción, transformación y comercialización

Oct 10, 2017 at 10:47

El 9 de octubre de 2017, el Consejo ha adoptado una Decisión relativa a la firma del Acuerdo entre la Unión Europea y la República de Chile sobre el comercio de productos ecológicos.

Sep 21, 2017 at 13:56

Stoller Europe participará por cuarto año consecutivo en Fruit Attraction 2017, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas que se celebrará los días 18, 19 y 20 de octubre en IFEMA (Madrid).

Loading, please wait...