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Jan 08, 2019 at 12:51

La iniciativa cumple 10 años y continúa con el objetivo de fomentar la mejora de los hábitos de consumo alimentario entre los más jóvenes 136.526 niños de 466 centros aragoneses disfrutarán del programa impulsado por el Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad

Nov 08, 2018 at 10:30

El precio en origen de los alimentos se multiplicó en octubre por 3,95 hasta su llegada al consumidor, según el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) de los alimentos, elaborado por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG). Los alimentos de origen agrícola se multiplicaron por 4,15 y los ganaderos, por un 3,14.

Oct 02, 2018 at 17:59
FyH

Lidl, en colaboración con “5 al día”, pone en marcha por tercer año consecutivo una campaña itinerante para concienciar a la población sobre la importancia de llevar hábitos de vida saludable desde la infancia.

Aug 24, 2018 at 14:46
Jul 17, 2018 at 10:22

Tovlibox (www.tovlibox.com) es el Cash & Carry online donde puedes encontrar productos en lotes, packs o en gran formato y también una cuidada selección de especialidades de pequeños productores locales de gran calidad. De esta manera, al hacer la compra online, se ahorra tiempo, dinero y también se beneficia el consumo de estos artículos gracias a su especial oferta.

Jul 16, 2018 at 14:45
Upa

La Alianza ALAS por una Agricultura Sostenible integra a las organizaciones profesionales agrarias ASAJA y UPA, a Cooperativas Agro-alimentarias de España, y a las organizaciones FEPEX y AEAC.SV. ALAS representa por lo tanto a miles de agricultores, ganaderos, cooperativistas, empresarios y exportadores del sector agrario español que promueven una producción agraria sostenible, económica, social y medioambientalmente. Y quieren que sepas estas diez cosas:

Jul 10, 2018 at 12:06
FyH

La cadena francesa Carrefour exprime la información de la trazabilidad para su clientela. El cliente de Carrefour podrá mediante el escaneo de un código QR conocer muchos detalles de las piezas de frutas y hortalizas que compra como fecha de trasplante, lugar de producción, kilómetros desde la finca hasta el lugar de envasado, ...

Jul 09, 2018 at 13:49

Datos del Informe del consumo de alimentación en España 2017 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación,  en el que se recogen los datos de consumo y gasto doméstico de los españoles en alimentación y bebidas, incluyéndose este año información detallada sobre el consumo fuera del hogar.

May 04, 2018 at 13:59

Nos alimentamos bien, pero dormimos poco o mal. Así son nuestro hábitos diarios en cuanto a temas más directamente relacionados con la salud se refiere.

Apr 09, 2018 at 09:54

Una iniciativa de la Fundación Solidaridad Carrefour en colaboración con la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) a favor de las familias en situación de vulnerabilidad en España.

Mar 22, 2018 at 14:38

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, ante el Día Mundial del Agua, pone el acento la importancia de este recurso, imprescindible para la producción de alimentos y recuerda que es la Administración Pública quien se encarga de su gestión.

Nov 09, 2017 at 15:01

“Ya nada será igual con respecto a los productos ecológicos; el mundo realmente necesita, que la agricultura sea natural, que la producción de alimentos resulte sostenible y que el ser humano cambie de forma radical, sus hábitos de consumo.”

Nov 02, 2017 at 14:05
NOV
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Ubicación: Salón Aragón, Patio de la Infanta (Calle San Ignacio de Loyola, 16, 50008 Zaragoza)

Lugar:  Ibercaja Patio de la Infanta. Salón Rioja 19:30h

  • Moderador: Luis del Val, periodista.
  • Feliz Arrizabalaga, gerente de Atades.

Gardeniers es un proyecto de Atades, entidad que lleva 55 años ofreciendo oportunidades de integración al colectivo de personas con discapacidad intelectual de Zaragoza. Gardeniers es un centro de empleo que cultiva verduras ecológicas y las procesa para ofrecerlas frescas, limpias y cortadas, congeladas, en conserva o ya cocinadas.

  • María Ángeles Villanueva, responsable I+d+i de Scanfisk.

Scanfisk Seafood está comprometido con la sostenibilidad trabaja en tres puntos clave.  El pescado: trabajan siempre con materia prima que proviene de pesca      sostenible (cadena de custodia MSC y ASC ). El método de producción: mediante el proyecto “ULTRAFISH”  reducen la energía utilizada en el proceso industrial en un 30% y el agua en un 50%. Producto terminado: utilizan envases de materiales mono capa   para una total reciclabilidad. Además están iniciando un proyecto para conseguir un envase que sea compostable o biodegradable.

  • Daniel del Olmo, Packaging & Ecodesign specialist de Ecoembes.

El mejor residuo es el que no se produce. Por ello, Ecoembes colabora con empresas y fabricantes para fomentar el ecodiseño, o lo que es lo mismo, la creación de envases que cada vez sean más sostenibles.

  • Enrique Chueca, gerente de Bodegas Aragonesas.

 Bodegas Aragonesas apuesta por la producción responsable. Realizan una producción  cuidadosa con el fin de preservar la variedad tradicional de la zona, la garnacha. En este sentido apuestan por la sostenibilidad a través del viñedo viejo de garnacha y la reducción de tratamientos fitosanitarios. Su vino ecológico Aragus es claro ejemplo de todo ello.  

  • Carmen Cobián, responsable de relaciones institucionales de Grupo Siro.

Desde su comienzo en 1991, Grupo Siro se ha convertido en uno de los mayores grupos empresariales en el sector de la alimentación en España. Tienen el firme convencimiento de que su futuro pasa por desarrollar un modelo de empresa sostenible que mediante la innovación y la eficiencia satisfaga las necesidades de todos sus grupos de interés.

Nota: Auque la asistencia a las Jornadas es gratuita, es conveniente inscribirse en el siguiente boletín a efectos de organización: https://www.coiaanpv.org/congresos-jornadas/jornadas/agenda-de-proximas-jornadas/verde-que-te-quiero-verde-2017/alimentacion-y-compromiso-social-modelos-de-responsabilidad-social-en-la-produccion-de-alimentos-jueves-23-de-noviembre/id/6569

Patio de la Infanta, Ibercaja, Calle San Ignacio de Loyola, Zaragoza, España
Oct 06, 2017 at 14:23

En los últimos años, como consecuencia de la aparición de nuevos riesgos biológicos se han producido casos que han amenazado la seguridad alimentaria como el brote de gastroenteritis causado por el consumo de agua embotellada con norovirus o la carne contaminada con el virus de la hepatitis E, entre otros.

Oct 04, 2017 at 11:18

Las granjas de insectos se están diseminando por Canadá para producir una fuente de alimento en masa que podría llenar el numero creciente de barrigas rugientes del mundo sin tener que cobrarle impuestos al medio ambiente.

Sep 29, 2017 at 14:37
FyH

Las frutas y hortalizas son la categoría que más visitan el cubo de la basura, según un estuido realizado por Aecoc. En ese estudio sólo el 15 por ciento de los españoles asegura no tirar nunca nada a la basura, en un país donde se tiraron el año pasado 2,9 millones de toneladas de comida a la basura. 

Apr 20, 2017 at 09:56

Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han liderado una investigación sobre las propiedades cardioprotectoras del ajo negro envejecido. Los resultados, publicados en la revista Journal of Functional Foods, demuestran que este nuevo alimento funcional puede atenuar la disminución de la contractilidad cardíaca tras un infarto de miocardio en ratas.

Madrid
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