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Sep 03, 2019 at 12:54

Un equipo de investigación de la Universidad de Córdoba ha probado la eficacia y rapidez de la tecnología NIRS para analizar de manera individual la calidad de piezas intactas de lomo Ibérico

Feb 08, 2013 at 00:00

La Unión Europea (UE) tiene previsto aplicar desde el 1 de enero de 2014 nuevas normas para reforzar los controles de calidad del aceite de oliva, promover su imagen en terceros países y mejorar la información a los consumidores, informó la Comisión Europea (CE).

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