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Apr 09, 2019 at 14:25

Más de cincuenta académicos y expertos, seis años de dedicación, y el resultado, un nuevo Diccionario de Gastronomía con siete mil términos explicados y con la entrada en inglés, portugués y francés, que ofrece una versión online, libre y gratuita y, además, una versión impresa de más de mil páginas.

Apr 03, 2019 at 14:10

La unidad móvil recorrerá más de 70 localidades de 6 provincias españolas de abril a septiembre Talleres, catas, juegos y coloquios servirán para poner en valor la Dieta Mediterránea, una dieta equilibrada, variada y reconocida en todo el mundo

Mar 25, 2019 at 14:37

Todo aquel que tiene algo que decir en la cocina de montaña está en Huesca durante estos cuatro intensos días caracterizados por los productos y los platos hechos en el Pirineo Central, que se presenta como el territorio con mayor producción agroalimentaria y diversidad existente a nivel mundial en este ámbito.

Feb 27, 2019 at 17:36

Por primera vez los productos y cocineros aragoneses han desembarcado en el salón internacional de París en un espacio propio bajo la marca internacional Pirineos-Pyrénées, demostrando al público que los sabores no entienden de fronteras. Esta importante acción para llegar a uno de los eventos clave en el país francés surge de la acción conjunta de las principales administraciones de los Pirineos Centrales, entre las que se encuentra la Diputación Provincial de Huesca.

Jan 30, 2019 at 15:13

El ministro ha resaltado la importancia del trinomio alimentación, gastronomía y turismo, unos sectores fuertes de nuestro país que tienen muchos puntos en común

Jan 25, 2019 at 14:03

El ministro ha resaltado la importancia del trinomio alimentación, gastronomía y turismo, unos sectores fuertes de nuestro país que tienen muchos puntos en común Valora la Capitalidad Española de la Gastronomía que ostenta Almería en 2019 por su excelente oferta basada en la producción hortofrutícola, además de su riqueza de pescados y mariscos

Jan 17, 2019 at 13:05

Se ha celebrado en Madrid una jornada que ha llevado por título “Contribución de la agricultura y la industria agroalimentaria a la gastronomía española”. Ha sido organizada por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Real Academia de Gastronomía de España.

Jan 16, 2019 at 14:05

Planas ha puesto en valor la importancia del trinomio alimentación, gastronomía y turismo para la economía del país

Nov 15, 2018 at 12:11

El consejero de Vertebración del Territorio, Movilidad y Vivienda, José Luis Soro, y el director gerente de Turismo de Aragón, Jorge Marqueta, han asistido a la inauguración de Tapas de 10 Hoya de Huesca en la capital oscense.

Nov 12, 2018 at 13:21

El IV Congreso Gastronomía y Salud, que por cuarto año consecutivo volverá a tener como escenario el palacio de congresos de Zaragoza, se celebrará los días 21 y 22 de noviembre con un completo programa de ponencias, talleres y demostraciones.

Nov 09, 2018 at 11:40

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha mantenido hoy un encuentro, en la sede del Ministerio, con representantes del sector de la gastronomía española, en el marco de los actos organizados para conmemorar el 40 aniversario de la Constitución Española.

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Oct 24, 2018 at 13:27

lega ARAGÓN CON GUSTO. Concretamente desde el 26 de octubre al 4 de noviembre, Aragón acoge este gran Festival Gastronómico asentado plenamente y que está considerado como una gran apuesta pionera por lo mejor de la cocina de la Comunidad Autónoma de Aragón.

Oct 24, 2018 at 12:22

El certamen tiene como objetivo potenciar la cocina aragonesa como motor del turismo en Aragón y sus productos de calidad diferenciada Los consejeros Olona y Soro han inaugurado este certamen, que por vez primera cuenta con el I Foro Nacional de Cocina y Turismo de Interior

Oct 24, 2018 at 09:52
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El Palacio de Congresos de Zaragoza será sede la próxima semana el V Certamen Nacional de Gastronomía, el XVI Certamen de Cocina y Repostería de Aragón y I Foro Nacional de Cocina y Turismo de Interior, bajo en nombre “Sabor Interior”. Este coloquio comprenderá estas cuatro mesas redondas:

– Mesa 1. “Cocina de Interior, marca de turismo de calidad, tendencias del turismo gastronómico” (22 octubre, a las 18.00 horas)
– Mesa 2. “Casos de éxito: Instituciones, cocineros y productores, ¿maridaje perfecto?” (22 octubre, a las 19.00 horas)
– Mesa 3. “Aulas. ¿Cómo nos ven & cómo los vemos?” (23 octubre, a las 10.00 horas)
– Mesa 4. “Aulas. Casos de éxito: Instituciones, cocineros y productores, ¿maridaje perfecto?” (23 octubre, a las 12.00 horas)

Este evento reunirá a los mejores cocineros y reposteros del panorama internacional.  Concursos, foros y showcookings de elevado nivel serán las actividades protagonistas del programa que se desarrollará durante los días 22 y 23 de octubre. Aragón Alimentos colabora en este evento con el objetivo difundir y dar a conocer los productos aragoneses con calidad diferenciada y de la cocina aragonesa.

Palacio de Congresos de Zaragoza
Nov 19, 2018 at 10:32
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Un evento gastronómico, singular de ámbito nacional, donde el protagonista es un binomio del que todo el mundo está hablando y necesita abordarse con criterios tanto científicos como culinarios y gastronómicos: la salud y la gastronomía.

Una firme apuesta para posiciona a Zaragoza como el referente nacional en gastronomía y salud. La capital de la gastronomía y la salud.

PRESENTADORA

Este año, contaremos en exclusiva con la presencia de Pepa Fernández como conductora y presentadora del Congreso.

Pepa es una periodista española conocida por su labor al frente del magazine “No es un día cualquiera”, emitido por RNE los fines de semana. .

Ganadora de dos Premios Ondas, en 2003 y 2008, también ha sido galardonada con dos Micrófonos de Plata y una Antena de oro, entre otros. Ejerce la docencia en la Universidad Ramón Llull y es una colaboradora habitual de medios como TV3 o TVE.

 

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Palacio de Congresos, Zaragoza
Oct 22, 2018 at 08:32

Almería ha sido proclamada Capital Española de la Gastronomía 2019 al ser descartada la otra candidatura por no cumplir los requisitos exigidos por la organización, oportunidad que aprovechará la provincia para posicionarse como destino gracias a sus productos y restaurantes.

Almería, España
Oct 18, 2018 at 13:38

El Palacio de Congresos de Zaragoza será sede la próxima semana el V Certamen Nacional de Gastronomía, el XVI Certamen de Cocina y Repostería de Aragón y I Foro Nacional de Cocina y Turismo de Interior, bajo en nombre “Sabor Interior”.

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