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Nov 19, 2018 at 11:00
NOV
24

Actividad organizada por la Asociación Cultural Cruz de Canto gratuita para los socios y con un precio de 5 euros para los no socios.

Programa

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Beratón, Soria, España
Sep 10, 2018 at 10:58

Este fin de semana, desde hoy viernes y hasta el domingo 9 de septiembre, es el primero de los cuatro en los que la Asociación Micológica Sarllé organiza en Cerler (Huesca) el evento Septiembre Micológico 2018, una iniciativa que se extenderá a lo largo de todo este mes, hasta el día 29.

Dec 19, 2017 at 16:11

Unas lluvias estables combinadas con temperaturas más cálidas alargarían la temporada de setas sin comprometer la producción. Así lo revela un estudio que ha contemplado diferentes escenarios climáticos para los próximos 100 años en la zona del Paraje Natural de Interés Nacional de Poblet. Según los científicos, la falta de gestión de los bosques y sus cambios de uso podrían ser los verdaderos peligros para las setas.

Nov 10, 2017 at 15:39

Un grupo de investigación liderado por el Centro Tecnológico Forestal de Cataluña ha desarrollado un método simple y sencillo para detectar la aparición de setas, combinando trampas de esporas y análisis de ADN. El desarrollo de esta técnica permitirá ahorrar costes de muestreo, además de abrir la puerta a múltiples aplicaciones como la detección de setas amenazadas y la presencia de hongos patógenos o alérgenos.

Oct 03, 2017 at 12:26
OCT
22

Los días 22  y 23  de Octubre de 2016 se va a celebrar en Ayerbe las XXVI Jornadas Micológicas de Ayerbe.

La salida al monte a recoger setas con destino a la exposición  será a las 8:30 am del sábado 22 de Octubre..

Lugar de concentración :Plaza Aragón (Bar Valero).

Para participar en la actividad se requiere previa inscripción en Ayuntamiento.El precio es de 15 euros por persona incluye comida con menú micológico del Restaurante El Cobertizo.

 

Inscripcion en: 

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfgFN8Q8x59WOZgPGRdBSbEU8oS2Gp1OXVmbkgCv1xKksjhoA/viewform

Triptico-jornadas-micologicas-3

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Plaza Aragón, Ayerbe, España
Oct 02, 2017 at 13:01
OCT
12

  XVIII JORNADAS MICOLOGICAS

 

  VII FERIA DE SETAS

 

 JACA 2017

 

PALACIO DE CONGRESOS DE JACA del 12 al 15 de octubre del 2017

 

Dia 12 de Octubre

 

09,00 horas SALIDA AL MONTE para aficionados desde el palacio de congresos

10,30 horas CURSO DE COCINA DE SETAS (plazas limitadas)

11,00horas INAGURACION DE FERIA Y EXPOSICIONES DE PINTURA Y        FOTOGRAFIA

13,30 horas Cierre de actividades

17,00 horas Apertura

20,00 horas Charla audiovisual a cargo de Dn. JUAN CARLOS CAMPOS CASABON

21,00 horas Cierre de actividades

 

Dia 13 de Octubre

 

10,00 horas Apertura de actividades FERIA Y EXPOSICIONES

10,30 horas CURSO DE COCINA DE SETAS (plazas limitadas)

13,30 horas Cierre de actividades

17,00 horas Apertura

20,00 horas Charla audiovisual a cargo de Dn. JAVIER MARCOS MARTINEZ

21,00 horas Cierre de actividades

 

Dia 14 de Octubre

 

09,00 horas SALIDA AL MONTE para aficionados desde el palacio de congresos

10,00 horas Apertura de actividades FERIA Y EXPOSICIONES

10,30 horas CURSO DE COCINA DE SETAS ( plazas limitadas)

12,00 horas CONCURSO DE PLATOS ELAVORADOS  CON  DE SETAS Y 

                    DEGUSTACION Y TAMBIEN PARA CELIACOS

13,30  horas Cierre de actividades

17,00 horas  Apertura

20,00 horas Charla audiovisual a cargo de Dn CARLOS SANCHEZ CALCAVILLA

21,00 horas Cierre de actividades

 

Dia 15 de Octubre

 

10,00 horas Apertura de actividades FERIA Y EXPOSICIONES

10,30 horas CURSO DE COCINA DE SETAS(plazas limitadas)

11,00 horas CONCURSO DE TORTILLAS CON SETAS  Y PARA  CELIACOS

11,00 horas CONCURSO DE MIGAS CON SETAS Y PARA CELIACOS

12,00 horas DEGUSTACION DE PLATOS ELABORADOS EN EL CONCURSO

13,00 horas FALLO DE LOS CONCURSOS Y CIERRE DE EVENTOS

Jaca, España
Oct 02, 2017 at 12:47
OCT
13
Las Cinco Villas ofrecen en otoño su lado más natural gracias a las séptimas jornadas micológicas que se organizan desde la comarca, una propuesta que se presentará el próximo domingo, 1 de octubre, a las 17.00 horas, en el stand de la comarca cincovillesa en Naturejea 2017, la feria de ocio y naturaleza que se organiza en Ejea de los Caballeros durante el fin de semana.
Las jornadas micológicas comenzarán este año el próximo 13 de octubre en Lobera de Onsella, hasta completar los doce municipios participantes, diez de ellos con salidas al monte, y, dos de ellos, con citas gastronómicas. Las jornadas se desarrollarán hasta el 18 de noviembre.
Las localidades que se acogen a esta propuesta son Lobera de Onsella, Urriés, Isuerre, Sos del Rey Católico, Orés, Biel, Longás, Castiliscar, Uncastillo y Luesia, a los que se suma, en la faceta gastronómica de estas jornadas, Ejea de los Caballeros, y, como novedad, Sádaba, en cuya Hospedería, recientemente inaugurada, se ofrecerán menús especialmente diseñados con setas, además de una charla y una exposición fotográfica. El objetivo: dar a conocer la riqueza natural y también culinaria de la zona gracias a estas propuestas.
SALIDAS Y CLASIFICACIÓN
Las jornadas micológicas se articulan de igual forma en todas las localidades: recepción de participantes (generalmente en la plaza principal del municipio), salida al monte con un micólogo que guía la ruta, y, posterior clasificación, de vuelta ya a la localidad.
Además, en los municipios en los que se desarrollan las jornadas micológicas se organizan durante la cita múltiples propuestas. Este año, entre las novedades, se encuentran el concurso de migas con setas y la I Andada La Senderuela, en Biel; la visita al Museo de la Orden de San Juan del Hospital, en Castiliscar; el Findestapen, en Ejea, o los concursos de fotografía en Longás y el que premiará a la seta de mayor tamaño recolectada en Urriés.
También en Orés se ha organizado una excursión al Fragal, una zona de gran belleza en otoño, mientras que en Isuerre se elaborarán pizzas artesanas con setas, en un auténtico horno de leña. En esta localidad también se podrá visitar su museo micológico, uno de los pocos de Aragón dedicado a esta temática, por citar algunas de las propuestas incluidas en la programación de 2017.
Como se aprecia, las jornadas micológicas fusionan naturaleza y gastronomía, ya que se cuenta con la implicación de los restaurantes y bares de las localidades en las que se acogen, puesto que la idea es “fomentar el turismo y ofrecer una visión diferente de la comarca, ligada a su faceta gastronómica”, indica el presidente cincovillés, Santos Navarro.
Otra de las particularidades de esta propuesta es que no se trata de una experiencia para grandes multitudes, sino algo muy personalizado. Hay que tener en cuenta que la mayor parte de los pueblos en los que se desarrollan tienen menos de 40 habitantes. De paso, con este tipo de acción se permite respetar el entorno y conservar su riqueza medioambiental.
Las jornadas micológicas están pensadas para que las puedan realizar familias con niños, de hecho, la experiencia con pequeños resulta muy enriquecedora. De paso, se ofrece a los municipios implicados una actividad que genera un día de fiesta y ocio en cada municipio, contando, además, con la implicación de los establecimientos hoteleros y de restauración de cada uno de ellos.
Las Jornadas Micológicas de las Cinco Villas están impulsadas por la Comarca de las Cinco Villas, entidad que comenzó a desarrollarlas en el año 2011, y, desde hace tres años, se cuenta con la colaboración de la Asociación de Empresarios de Turismo de las Cinco Villas, Civitur, así como con los ayuntamientos implicados en esta propuesta, ya que son ellos los que diseñan las actividades de cada una de las jornadas.
Lobera de Onsella, Zaragoza, España
Sep 25, 2017 at 09:58

Un estudio destaca su potencial para el mundo rural. El micoturismo es una actividad recreativa y de ocio cada vez más popular. Un estudio pone de manifiesto la oportunidad que puede suponer para multitud de zonas forestales el desarrollo económico y sostenible basado en la gestión ordenada micológica.

Apr 21, 2017 at 09:43
APR
29
Jun 13, 2013 at 00:00
Sep 21, 2015 at 00:00

Con la llegada del otoño se inicia uno de los momentos más esperados para los amantes de las setas, pero el bosque ofrece muchos más alimentos, cuenta con toda una diversidad de productos silvestres muy apreciados en gastronomía.

Nov 13, 2014 at 00:00

Conseguir cultivar en extensivo setas de cardo y que tengan las mismas características que las silvestres ya no es una utopía. Durante años se ha buscado la fórmula para lograr grandes producciones de esta seta, tan apreciada gastronómicamente y tan rentable para sus productores.

Nov 07, 2012 at 00:00

En el Valle del Tiétar, este fin de semana hay programadas dos jornadas micológicas, una en Cuevas del Valle y otra en Santa María del Tiétar, mientras que en Candeleda tendrá lugar los días 17 y 18 de noviembre.

Jul 29, 2013 at 00:00

Un equipo de la Universidad del País Vasco ha analizado en los hayedos de Navarra la influencia que ejerce la gestión de estos en las poblaciones de hongos que descomponen la madera. El estudio confirma que la retirada de restos de madera muerta perjudica a las poblaciones de hongos lignícolas o saproxílicos.

Jul 22, 2015 at 00:00

Ricas en proteínas, vitaminas y minerales, son utilizadas en dietas por su bajo contenido en hidratos de carbono y grasas

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