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La V Jornada Escuela de Viticultores de Bodegas Riojanas puso de manifiesto la importancia de compartir conocimiento y romper barreras geográficas para trabajar conjuntamente. Bajo el título «El rol de la sostenibilidad en los suelos de terroir«, los expertos asistentes volvieron a debatir sobre conceptos como la sostenibilidad y microbiota en el suelo para conseguir vinos de máxima calidad.
Investigadores de la Universidad de Cádiz (UCA), dirigidos por el profesor Victor Palacios, en colaboración con el Instituto Catalán de la Viña y el Vino (Incavi) han puesto en marcha el proyecto ViPolen para estudiar el uso de polen como suplemento nutricional y activador de mostos y vinos ante el aumento de las temperaturas y la falta de agua. El objetivo fundamental de este es buscar una herramienta de adaptación al cambio climático de la industria enológica.
-Ha sido seleccionado por la Comunidad #PorElClima, que presentará las 101 iniciativas en un acto organizado este jueves en el marco de la COP25 en Madrid. -La FEV participará además en la jornada organizada por la Interprofesional del Vino en la COP25, en la que se introducirán distintas acciones sectoriales contra el cambio climático
La firma lanza el programa 'Vinventions Angel' para apoyar a los proyectos de vinos más sostenibles e innovadores
• Con estas son ya 23 el número de bodegas certificadas en nuestro país, mientras que otras dos están en proceso de certificación actualmente. • La FEV continúa trabajando para impulsar el certificado, promoviendo su reconocimiento por parte de la distribución y los consumidores.
Cerca de 2.000 personas pasaron por el mercado gastronómico de Puerta Cinegia y gegustaron los vinos premiados en el concurso internacional 'Las Garnachas del Mundo 2019'
Francia acogía días atrás el concurso Las Garnachas del Mundo (Grenaches du Monde), evento en el que la Denominación de Origen Calatayud obtuvo 16 medallas (11 de oro y 5 de plata). Se han presentado en total 869 vinos, procedentes de seis países. Calatayud presentó una treintena de vinos
El incremento del consumo de vino es uno de los principales retos a los que se enfrenta el sector en nuestro país. Por este motivo, la Interprofesional del Vino de España (OIVE) va a llevar a cabo un estudio de consumidor que busca profundizar en el entendimiento de sus comportamientos, motivaciones, usos y actitudes.
Las tipologías amparadas por las normativas de los Consejos Reguladores desbordan los tópicos sobre variedades y formas de elaboración
Como cada año, el Concurso Mundial de Bruselas (CMB)ha publicado sus observaciones de las últimas tendencias del sector vinícola. La primera de ellas tiene que ver con la producción responsable y la salud. Los consumidores actuales se preocupan del origen y los métodos de producción del vino, lo que está revirtiendo en un aumento de lanzamientos de vinos biológicos, naturales y ecológicos.
Para acertar siempre con la elección vinícola descárgate la Guía Vinos Gourmets 2019 en tu dispositivo móvil, ya está disponible en su versión gratuita y su versión Pro con acceso ilimitado a toda la información. Con 4.600 vinos catados y 1.118 bodegas referenciadas se convertirá en tu aliado perfecto para elegir el mejor vino en cualquier momento.
rincipales aspectos de la biodiversidad funcional en el sector vitivinícola
Poner en común los retos a los que se enfrentan los equipos dedicados a la evaluación y análisis sensorial de vinos en las DD.OO, este fue el principal objetivo de la Jornada asenvi. Organizada por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), reunió en Madrid a más de 40 consejos reguladores, así como a miembros de órganos de control y certificación.
El pasado mes de septiembre fue un mes negativo para las exportaciones españolas de vino, con caídas del -29,6 % en volumen y del -7,5 % en valor.
Cooperativas Agro-alimentarias de España organiza su jornada de Vino los días 19 y 20 de noviembre en Valladolid, en colaboración con URCACYL, CAJAMAR y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. En ella, se darán cita representantes de numerosas bodegas españolas, así como destacados expertos que analizarán la situación actual del sector y sus retos más inminentes.
Desde el 7 de noviembre ha dado comienzo la emisión de varios anuncios de la campaña de promoción de otoño “Marida mejor tu vida con vino”, puesta en marcha por la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE). Esta campaña, que contempla varios anuncios en televisión, prensa escrita, radios, medios on line y acciones en hostelería, persigue hacer más cercano y cotidiano el consumo de vino.
La bodega Amprius Lagar, del Grupo Térvalis, en colaboración con la Fundación Amantes Teruel, ha elaborado dos nuevas botellas para rendir homenaje a Isabel de Segura y Diego de Marcilla, Los Amantes de Teruel. Bajo los nombres en latín Tempus Amans y Aeternum, se han presentado estos nuevos vinos que contienen tinto Garnacha 2016 y blanco Chardonnay 2016, respectivamente.
Las exportaciones españolas de vino registran una caída en volumen (-12,7%), pero como contrapartida ganan en facturación (+5,9%), una buena noticia puesto que se incrementa el precio de venta. Estas cifras las proporciona el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) referidas a vinos envasados y graneles y supone reafirmar el buen camino del vino español, una aspecto en el que siempre ha incidido Rafael del Rey, director de esta organización.
En 2016 se iniciaba GESTIREDOX, proyecto consorciado de investigación industrial y desarrollo experimental que ha estudiado el papel del oxígeno en cada una de las etapas del proceso de vinificación: desde las fases iniciales, como la vendimia y la fermentación, hasta el embotellado. El objetivo del proyecto ha sido garantizar la elaboración de vinos blancos y tintos de excelente calidad e incrementar, así, su periodo de consumo.