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Las bacterias presentes en el alperujo degradan la materia orgánica y la transforman a lo largo de las tres fases del compostaje en un producto que sirve como abono o para mejorar las cualidades del suelo.
El ensayo se plantea como continuación del mismo ensayo realizado en la campaña anterior con un cultivo de cebada. Siguiendo la rotación establecida, en la presente campaña el ensayo se realizará con trigo blando, con el objeto de observar la evolución en la parcela y, por tanto, evaluar la evolución de la estrategia de fertilización llevada a cabo en la parcela en dos años consecutivos.
Por tanto, y con la intención de evaluar la posibilidad de utilización de abonos orgánicos peletizados como estrategia de fertilización en una zona vulnerable por nitratos, y tal como se realizó en la campaña anterior, se establece este ensayo comparativo que permitirá además evaluar los efectos de este tipo de insumo sobre las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo.
Además, debido a que la utilización de subproductos a base de algas como fortificantes en la etapa primaveral de los cereales cada día es mayor por parte de muchos agricultores; se pretende evaluar los efectos antifúngicos que vienen promulgados por las entidades distribuidoras de este tipo de productos.
El grado de afección por hongos en la pasada campaña fue prácticamente nula, pero la presión de enfermedades fue muy baja en la zona; de ahí la necesidad de volver a realizar el ensayo y determinar si la baja afección es atribuible al producto, a la baja presión de enfermedad o a la sinergia de dichas variables.
Un equipo de investigación del Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla (IRNAS-CSIC) aplican dos abonos que aumentan la captura de CO2 en el suelo del olivar de secano. En concreto, los expertos trabajan con dos enmiendas orgánicas, una de restos de poda, leguminosas y alperujo, y otra con restos de poda y lodos de depuradora (biosólidos). Además, comprobaron que este segundo biofertilizante incrementaba hasta un 50% el secuestro de carbono, gas de efecto invernadero que, junto a otras emisiones liberadas en la atmósfera, produce el cambio climático.