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Oct 16, 2018 at 08:53

La apuesta por la innovación y la tecnología tiene premio en ENOMAQ y OLEOMAQ. Feria de Zaragoza albergará del 26 de febrero al 1 de marzo de 2019 estos dos certámenes que, un año más, ponen su acento en el desarrollo como epicentro fundamental para la mejora competitiva y el futuro de los mercados.

May 04, 2018 at 13:45

La apuesta por la innovación y la tecnología tiene premio en Enomaq y Oleomaq para bodegas y almazaras. Feria de Zaragoza albergará del 26 de febrero al 1 de marzo de 2019 estos dos certámenes que, un año más, ponen su acento en el desarrollo como epicentro fundamental para la mejora competitiva y el futuro de los mercados.

Sep 25, 2014 at 10:17
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El proyecto TESLA pretende conseguir ahorros energéticos en la industria agroalimentaria, especialmente, en las cooperativas pertenecientes a los sectores de bodegas, fábricas de piensos, centrales hortofrutícolas y almazaras.

Cooperativas Agro-alimentarias de España coordina este proyecto, cofinanciado por el programa europeo Energía Inteligente para Europa (Intelligent Energy Europe)

Lugar:

IFEJA. Prolongación Avenida de Granada s/n - 23003 Jaén.

Teléfono:

954 422 416

programa_jornada_tesla

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IFEJA, Ferias Jaen
Jul 29, 2014 at 10:16
SEP
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El objetivo del Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara que organiza el Centro de Excelencia para Aceite de Oliva de GEA Westfalia Separator Ibérica, S.A., Ferias Jaén y la Universidad de Jaén es convertir estas jornada en un punto de encuentro para el intercambio de experiencias y problemas, así como la actualización de conocimientos sobre el sector oleícola español. De esta forma, pretendemos abordar temas de interés y actualidad que afecten a todos los elementos que componen el sector de elaboración de aceite de oliva. Este encuentro, además, está dentro de la importante apuesta por la formación que está realizando la GEA Westfalia Separator Ibérica, S.A. en los últimos años, siendo un objetivo primordial que los profesionales de este sector en todos los países estén permanentemente actualizados.

rograma de Contenidos

10.00 h – 10.30 h Recepción, entrega de material y acceso al auditorio

10.30 h – 11.00 h Apertura y presentación del Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara

11.00 h – 11.30 h Café

11.30 h Sala Responsables: “Cuatro estrategias para el éxito y la diferenciación en el sector del aceite de oliva español: imagen, diferenciación, especialización e internacionalización”:

* Isabel Cabello, ICS Estudio

* Luis Folqué, Grupo SOVENA (pendiente confirmación)

* Antonio Gallego, Grupo MIGASA

* Rosa Vañó, Castillo de Canena

* Juan Vilar, GEA Westfalia Separator Ibérica, S.A.

11.30 h Sala Maestros: “Ventajas de la automatización en la almazara”:

* Juan Gómez, Universidad de Jaén (Departamento de Ingeniería Electrónica y Automática)

* Javier Gámez, Universidad de Jaén (Departamento de Ingeniería Electrónica y Automática)

* José Rafael Cárdenas, Director General de GEA Westfalia Separator Ibérica – Centro Internacional de Excelencia para Aceite de Oliva

* Antonio Carazo, Regional Market Manager de FOSS Iberia

12.30 h Sala Responsables: “¿Cuáles son los factores que determinan la opción de compra de un aceite de oliva en el lineal?”

* Mª Paz Aguilera, CITOLIVA

* Brígida Jiménez, IFAPA

* Anunciación Carpio, Junta de Andalucía

* Mª José Moyano, Instituto de la Grasa – CSIC

* Álvaro Gonzalez-Coloma, Director Gerente de Fundación Patrimonio Comunal Olivarero

12.30 h Sala Maestros: “¿Es posible conseguir la máxima calidad sin comprometer la eficacia en el proceso de extracción?”

* José Alba, Elaiólogo Internacional

* Fernando Martínez, Instituto de la Grasa – CSIC

13.30 h Auditorio: Conferencia a cargo de Juan Antonio Corbalán, ex baloncestista y médico especialista en medicina deportiva

A la finalización del evento se servirá una copa de vino

Fecha de Celebracion : Jueves, 11 de Septiembre de 2014.

Lugar de Celebracion : Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén. Prolongación Carretera de Granada s/n. 23003. Jaén.

Certificados y Material : Los asistentes obtendrán un título acreditativo de asistencia expedido por la Universidad de Jaén y se les regalará un ejemplar del Manual del Maestro de Almazara.

Calle Granada S/N, 0 S/N (Recinto Ferial) Jaén
Jun 17, 2014 at 09:57
FEB
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OLEOMAQ, Salón de Maquinaria y Equipos para Almazaras y Envasados.

Una apuesta por la calidad

Oleomaq celebra su quinta edición, integrado en el salón internacional de maquinaria y equipos para

bodegas y del embotellado, Enomaq. La tendencia del sector vinícola a producir aceites de calidad y la similitud de equipos de contenido de ambos salones, ofrece un amplio universo comercial tanto para los fabricantes como para las almazaras. Oleomaq convoca masivamente a profesionales de todo el mundo:

fabricantes, industriales, importadores, exportadores, técnicos, especialistas, almazaras, Consejos

Reguladores de Denominación de Origen y medios especializados, que encontrarán en Oleomaq un

amplio escaparate con lo último en maquinaria y tecnologías aplicadas a la industria del aceite.

Oleomaq apuesta por la calidad, la investigación de nuevas técnicas de industrialización y el estudio de las más modernas fórmulas de mercado y de producción.

Perfil del visitante:

Fabricantes. Industriales de alimentación. Importadores-Exportadores. Cooperativistas. Personas

interesadas en conocer nuevas herramientas útil

Feria de Zaragoza
Jul 17, 2015 at 00:00

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha asegurado que el aceite de oliva es reconocido como el alimento base de nuestra Dieta Mediterránea, y la mejor imagen de la Marca España. Forma parte de nuestra cultura agrícola, industrial y gastronómica, atesorada durante más de veinte siglos de historia.

Feb 25, 2014 at 00:00

El sistema de información de precios en origen POOLred apunta una caída del 56,86 % de los volúmenes transferidos entre almazaras y comercializadoras

Jun 28, 2013 at 00:00

Especialmente que se ha conseguido "flexibilidad" en cuanto a la gestión y distribución de las ayudas del pago único y en cuestiones fundamentales como las hectáreas elegibles

Nov 30, 2012 at 00:00

El aceite producido en este primer mes de campaña ha ascendido a 6.200 toneladas, la tercera parte del obtenido la campaña pasada y prácticamente igual a la producción del primer mes de la campaña 2010/11.

Mar 26, 2014 at 00:00

Se trata del mayor encuentro dedicado al aceite de oliva que se celebra en España y reunirá durante dos días a grandes empresas del sector

Mar 24, 2014 at 00:00

Las ventas acompañan y, a cierre de febrero, se habían comercializado 667.790 toneladas de aceite, frente a 599.500 de la campaña 2011/2012, un 11,4 % más

Oct 21, 2013 at 00:00

El mercado del aceite de oliva continúa en caída libre, con escasísimas operaciones y precios que no parecen conocer suelo, en un contexto en el que disminuyen las salidas al mercado exterior y al interior, donde suben por el contrario las ventas de “mezclas de semillas” o del de maíz.

Mar 22, 2013 at 00:00

El incremento de la participación de las almazaras en la WBOE en un año especialmente negativo para la producción, en el que se ha registrado una bajada del 70% respecto a la cosecha del año pasado y del 50% en comparación con una cosecha normal, demuestra la confianza y la apuesta decidida del sector por este encuentro.

Mar 14, 2013 at 00:00

Los organizadores esperan que más de 2.000 profesionales acudan a este encuentro, que coincide con una de las peores campañas por la última sequía, que ha recortado en un 70 % la cosecha española.

Jan 11, 2013 at 00:00

La Agencia del Aceite de Oliva controlará el 48 % de todas las almazaras españolas (España tiene 1.744 en total) y el 44 % de las 662 empresas de aceituna de mesa.

Jan 26, 2015 at 00:00

La consejera ha participado en un coloquio organizado por COPE donde ha resaltado los avances del campo y las industrias en los últimos 25 años

Jan 15, 2013 at 00:00

La Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo (ANEO) ha defendido el bien medioambiental que realiza el sector orujero, valorizando todo el subproducto que generan las almazaras al producir el mejor aceite vegetal del mundo, el aceite de oliva, y obteniendo en las orujeras el segundo mejor aceite del mundo, el aceite de orujo de oliva, además de una excelente biomasa, que es consumida en España y exportada al resto de Europa.

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