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Oct 09, 2017 at 14:55

La sede de la Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León en Valladolid ha sido el lugar de encuentro para cientos de personas del sector ecológico, representantes de organizaciones profesionales agrarias (agricultores/as y ganaderos/as, ecológicas y convencionales, cooperativas agrarias, investigadores, administraciones, empresas de distribución y organizaciones ligadas a ámbito medioambiental y el desarrollo rural). Durante dos días, decenas de expertos/as han presentado y debatido las innovaciones tecnológicas y proyectos agroecológicos en los cultivos extensivos COP (cereales, oleaginosas y proteaginosas) y legumbres ecológicas, tanto en la producción como en la distribución y consumo.

Oct 01, 2012 at 00:00

La agricultura convencional que hoy prevalece ha creado sistemas productivos altamente vulnerables y dependientes, con efectos negativos en diferentes aspectos. El cambio climático está provocando desastres naturales que afecta enormemente a la producción de alimentos.

Feb 21, 2013 at 00:00

Los tomates cultivados con métodos "ecológicos" son, en general, más pequeños que los obtenidos de cultivos "convencionales", pero también son más sabrosos y nutritivos, según un estudio hecho en Brasil y que difunde hoy Public Library of Science.

Aug 31, 2012 at 00:00

Arend Zeelenberg, propietario de la consultoría de marketing 'Buro AZ' , en Dronten, Holanda, asociado con Frugi Venta Organic Trade, nos dice por qué. "Básicamente es caro porque es cuesta más de producir y porque los rendimientos son generalmente más bajos. En pocas palabras: hay que gastar más por menos producto. Así que hay que mirar los gastos por kilo."

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