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Jan 10, 2019 at 13:44

El sector agroalimentario aragonés tiene un referente en la localidad de Binéfar (Huesca), con dos proyectos de grandes dimensiones con inversiones millonarias y creación de empleo. Hasta allí se ha desplazado en este inicio de año 2019 el presidente de Aragón, Javier Lambán (seguir leyendo en la FUENTE)

Apr 17, 2018 at 13:39

El Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel (ubicado en la Plataforma Logística de Teruel) ha acogido un encuentro de trabajo entre el grupo empresarial Térvalis y la empresa de biotecnología Samag Beddig. El proyecto en el que van a trabajar conjuntamente consiste en la primera planta española de alta tecnología en la producción de virutas de madera ecológica para camas de animales (seguir leyendo en la FUENTE)

Feb 02, 2018 at 09:11
Jan 30, 2018 at 18:32

Realizar un exhaustivo diagnóstico de la contribución de las pequeñas explotaciones agrarias y pequeñas empresas agroalimentarias de Europa y África en la seguridad alimentaria. Este es el principal objetivo de SALSA, un ambicioso proyecto europeo –pionero por su enfoque metodológico– entre cuyos socios se encuentra la Universitat Politècnica de València, a través del Grupo de Investigación de Economía Internacional y Desarrollo.

Jan 30, 2018 at 18:12

IRTA, Ship2B, Aigües de Barcelona y Torres lanzan el #LABTech4Climate para invertir y acompañar proyectos de alto impacto social en el ámbito de la sostenibilidad y el medio ambiente. A través de una convocatoria abierta, se seleccionarán startups con una alta rentabilidad social, que sus objetivos vayan más allá del beneficio económico.

Feb 13, 2018 at 12:51
MAR
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La Fundación Ibercaja ha anunciado la celebración del curso de Dirección de empresas alimentarias - Programa DEA. Este curso tendrá lugar todos los jueves, de 9:30 a 18:30 horas, entre el 1 de marzo y el 5 de julio de 2018, en Ibercide - Centro Ibercaja de Desarrollo Empresarial (Zaragoza, Monasterio de Cogullada. Carretera de Cogullada, 127, 976 971 988).

El Programa DEA es el primer programa de formación directiva especializado de la Cadena Alimentaria lanzado en España y único en sus características. Está impartido por el Instituto Internacional San Telmo, una institución sin ánimo de lucro, cuyo fin es el desarrollo económico y empresarial de la sociedad. Se trata de un programa de perfeccionamiento directivo, dirigido a empresarios y altos directivos con amplia experiencia profesional y que ocupan puestos de máxima responsabilidad en empresas de la cadena alimentaria. 

PROGRAMA
La toma de decisiones directivas: ¿cómo tomar mejores decisiones?
Análisis y diagnóstico de problemas directivos y formulación de planes de acción.
Dirección de operaciones: una empresa más productiva y eficiente.
Productividad, flexibilidad, competitividad y eficiencia.
Dirección de personas: dirigir es gestionar equipos humanos.
Motivar y dirigir personas desarrollando el liderazgo personal.
Información cuantitativa para la dirección: ¿cómo utilizar la información para tomar mejores decisiones?
Contabilidad, costes y control de gestión.
Dirección financiera: asegurando la liquidez y la solidez financiera.
Finanzas del día a día, evaluación de proyectos de inversión, valoración de empresas, riesgo financiero,
la financiación bancaria.
Entorno económico: ¿qué podemos esperar de la situación económica?
Análisis de la evolución macroeconómica y su influencia en la empresa alimentaria.
Dirección y estrategia comercial: ¿cómo vender más y mejor?
Orientación al mercado, segmentación, posicionamiento, marcas, estrategia comercial, etc.
El gobierno de la empresa alimentaria: construir empresas que perduran.
El negocio, la estructura directiva y la configuración institucional. La empresa familiar.
El nuevo entorno digital: ¿qué debe saber un directivo no tecnólogo?
Dirigir con éxito un proyecto informático, la transformación digital de la empresa alimentaria.
Competir en la cadena alimentaria: ¿cómo abordar los principales retos de negocio de las empresas alimentarias?
El reto de generar y capturar valor.
Liderazgo en costes vs liderazgo en valor.
Internacionalización y globalización.
Innovar y diferenciarse.
Ser rentable en un entorno low cost.
Competir desde la pyme.
¿Qué piensan y qué necesitan los canales de distribución?
La ruta hacia el foodservice: la restauración como cliente.
Los retos del sector primario: de productores a empresarios.

Más información: http://obrasocial.ibercaja.es/iniciativa-emplea/zaragoza/programa-de-direccion-de-empresas-alimentarias-dea

Centro Ibercaja de Desarrollo Empresarial
Aug 25, 2017 at 10:33

ruselas estudia si la operación significa una reducción significativa de la competencia en los mercados, que encarezca los precios, baje la calidad de los productos y disminuya la libertad para elegir y la innovación. La fusión reagrupará a dos firmas rivales que tienen amplias carteras en ámbitos de herbicidas no selectivos, semillas, caracteres agronómicos y de agricultura numérica.

Jul 17, 2017 at 12:44

Alimentaria y FIAB volverán a colaborar para ofrecer oportunidades de internacionalización, profesionalización e innovación a la industria alimentaria española. El acuerdo entre el salón y la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas busca promover encuentros de negocios y las tendencias en I+D+ i en la próxima edición de la feria, que tendrá lugar en Barcelona del 16 al 19 de abril de 2018.

Jun 20, 2017 at 10:19

Es una de las enseñanzas dadas en la jornada técnica “Vender en Francia” que se ha desarrollado en la Cámara de Comercio de Huesca, con representantes de una treintena de empresas. Especialistas de la Cámara Franco-Española de Comercio e Industria han aportado consejos e información clave para introducirse con garantías en el mercado galo (seguir leyendo en la FUENTE)

Huesca
May 09, 2017 at 09:47

Más de 700 tractores, máquinas y aperos se despliegan durante tres días, del 9 al 11 de mayo, en la Finca La Granja de San Clemente (Cuenca) para mostrar, de manera dinámica, las nuevas tecnologías aplicadas para la preparación y trabajo en suelo, siembra y plantación, recolección, cuidado y protección de cultivos, aporte de fertilizantes y agua, transporte y manipulación. Tras todo ello hay más de un año de un intenso trabajo de todo el equipo humano de Ansemat, las empresas participantes y del propietario de la finca, el Marqués de Melgarejo, que ha puesto todo su empeño para que Demoagro 2017 sea todo un éxito. Aquí recogemos todo lo que el visitante puede ver y cuándo a lo largo de los tres días de demostraciones.

Cuenca

Con esta jornada se pretende que los nuevos profesionales que surgen de las escuelas de ingeniería y los profesionales en general pierdan el miedo en la creación de empresas y en el ejercicio libre de su profesión.

Los ponentes son profesionales de la ingeniería, procedentes de la Mutualidad de la Ingeniería, del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias, las empresas Bridge for Billions, Eurohold, Kv-t Knowledge, Visión & Talent y Las Obreras de Aliste, y del Departamento de Economía Agraria, Estadística y Gestión de Empresas.

En representación del Colegio, participará Ramón Piñeiro, que desarrollará la ponencia "La función del Colegio Profesional como apoyo del emprendedor".

 

Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas

Universidad Politécnica de Madrid

Av. Puerta de Hierro, 2. Ciudad Universitaria

28040 Madrid

 

Jueves, 20 de abril de 2017

De 16.00 a 20.00 h

 

Las inscripciones se deben realizar a través de correo electrónico de los profesores santiago.escribano@upm.es y ana.velasco@upm.es

 

 

_Jornada EMPRENDIMIENTO Y STARTUPS EN INGENIERÍA

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Avenida Puerta de Hierro, 2, Madrid, España
Nov 24, 2016 at 09:23

(Aumentan las empresas ecológicas que entran en nuevas áreas de negocio alimentario. En la imagen, un supermercado ecológico. Foto: Herbolario Navarro)

Madrid, 24 de noviembre 2016. La industria ecológica ha crecido en España el 15,4 % en 2015 (5.825 firmas frente a las 5.048 de 2014) y  ha entrado en nuevas áreas de negocio alimentario, lo que indica una “normalización del consumo en eco”, que se suma a un aumento del gasto per cápita previsto para 2015, según fuentes del sector.

Los últimos datos sobre la agricultura ecológica en 2015 del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente muestran aumentos significativos en actividades tradicionales (hortofrutícola, vino o aceite), pero también en otras diferentes, que suponen nuevas tendencias en alimentación ecológica.

Las empresas ecológicas están centradas en hortofrutícola (30,6 % del total), bodegas (14,4 %) y almazaras (11,5 %), que siguen su consolidación y son productos muy demandados, sobre todo en los mercados de exportación.

Así, destacan las subidas en las “clásicas” frutas y hortalizas, con 1.785 empresas en 2015, un +24 %; en elaboración de bebidas, con 969, +13 %, de las que 838 corresponden a bodegas; y en elaboración de aceites y grasas vegetales, con 715, un +15 %, de las que 671 son almazaras y envasadoras de aceite.

Sin embargo, resalta el repunte de un 55 % en elaboración de otros productos alimenticios de origen vegetal (890 firmas frente a las 575 de 2014).

Nuevas empresas ecológicas y nuevas áreas de negocio alimentario

Aquí se “pueden englobar aquellos productos que indican que la alimentación ecológica se va normalizando”, ya que al ampliarse la oferta de alimentos ecológicos transformados se diversifica también la cesta de la compra eco, según el presidente de la Federación de Empresas con Productos Ecológicos de España (Fepeco), Juan Antonio Caballero.

Más allá de frutas y hortalizas, vino o aceite ecológicos, la demanda y “también las ventas” se diversifican cada vez más a productos como gazpachos, mermeladas, yogures, hamburguesas…
Caballero hace hincapié en que el consumidor encuentra cada vez más productos ecológicos producidos y elaborados en España.



    El sector prevé un aumento del consumo eco en 2015

El director de la consultora especializada en el sector ecológico Eco-Logical, Diego Roig, añade que el hecho de que aumenten las actividades industriales distintas a las clásicas “se puede interpretar también como un aumento en la producción de alimentos enfocados a vegetarianos, flexivegetarianos o veganos“.

Hasta ahora se importaba la práctica totalidad de este tipo alimentos, aunque Roig señala que el productor español “lanza cada vez más productos dirigidos a este público” que prescinde de proteína animal en su dieta.

Los veganos no consumen ningún producto de origen animal (carne, pescado, huevos, leche o miel).

Según información facilitada por Vida Sana, los productores españoles optan ya por elaborar, por ejemplo, cerveza ecológica apta para ellos (porque no se clarifican con adyuvantes como cola de pescado o albúmina de huevo, ni utilizan ingredientes como la miel) o galletas que prescinden de ingredientes habituales como leche, huevos o miel.

 


    Las empresas ecológicas responden con una mayor oferta de nuevos productos bio


En el polo negativo, se encuentran las empresas ecológica relacionadas de panadería y farináceos, que retroceden el 23 % y bajan a 487 frente a las 634 registradas en 2014; lo mismo ocurre con la fabricación de productos de molienda, almidones y productos amiláceos que caen en el mismo porcentaje, de 81 a 62 firmas en 2015.

Fuente: Anabel Pascual Efeagro

Feb 25, 2016 at 11:35

Independientemente de que luego salgan más o menos proyectos, la percepción que tenemos es muy buena. La movilización conseguida hasta el momento no se había dado antes.

Jan 29, 2015 at 00:00

Los acuicultores notaron cierta estabilidad en sus resultados en 2014, un año que las empresas han calificado como “correcto”. Cambios legales importantes, el veto ruso y alguna sorpresa positiva, por ejemplo en la venta de trucha.

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