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Jun 11, 2019 at 09:35
May 30, 2019 at 13:38

Aproximadamente el 50% de los envases para alimentos son envases plásticos. Los plásticos presentan amplias ventajas y funcionalidades que otros materiales alternativos no son capaces de facilitar. Juegan, sin duda, un papel clave en la transición hacia una Economía Circular y más eficiente en el uso de los recursos. En este artículo avanzamos las soluciones de innovación y tecnología por las que apostamos en AINIA para asegurar la sostenibilidad a la vez que la seguridad de los envases plásticos en esta etapa de transición hacia un modelo circular.

May 24, 2019 at 12:20

Se ha publicado la Recomendación (UE) 2019/794 de la Comisión, de 15 de mayo de 2019, relativa a un plan coordinado de control para establecer la presencia de determinadas sustancias que migran desde los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con los alimentos.

May 20, 2019 at 09:58

Este problema que podría evitarse con contenedores de transporte adecuados y así alargar la vida de la fruta.

Apr 02, 2019 at 13:43

La presencia de azúcares naturales en los zumos de fruta envasados plantea, en ocasiones, dudas en cuanto a los beneficios saludables que aporta su consumo

Mar 15, 2019 at 14:00

Ante el gran impacto del plástico sobre el medio ambiente, la sensibilidad cada vez mayor de los ciudadanos y las nuevas normativas europeas respecto a este tema, El Observatorio de Tendencias de Mercabarna organizó la pasada semana la jornada 'Los envases de plástico en la distribución alimentaria: normativa, retos y estrategias'. El encuentro, que contó con la participación de Hispack, reunió a un centenar de profesionales entre expertos en el tema y empresarios del recinto alimentario.

Mar 12, 2019 at 17:48
Feb 26, 2019 at 12:55

Un envase liberador de aromas es la nueva propuesta para productos tanto alimentarios como de perfumería y cosmética en la que está trabajando el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) mediante el proyecto ACTIAROMA, financiado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) a través de los Fondos Europeos de Desarrollo Regional (FEDER).

Jul 27, 2018 at 11:42

La D.O. Melocotón de Calanda se encuentra en pleno proceso de embolsado, en una campaña que prevén positiva, y con previsiones de aumentar la exportación.

Jul 24, 2018 at 13:44

Aunque los plásticos que se pueden obtener de las plantas no son biodegradables, hasta el momento, sus propiedades son más sostenibles para el medioambiente y, además, tienen una vida útil superior, según explicó a Efe la química portuguesa Andreia Sousa, que desarrolla el proyecto junto con la científica lusa Catarina Araújo.

Jul 02, 2018 at 10:12

Verallia, líder europeo en la producción de envases de vidrio para alimentación y bebidas, ha celebrado este viernes su 50 aniversario en Zaragoza reafirmando su apuesta por nuestra Comunidad Autónoma. Coincidiendo con esta celebración, la empresa ha renovado un horno dedicado a la fabricación de envases de vidrio para cerveza con una inversión de 20 millones de euros. En el acto ha participado la consejera de Economía, Industria y Empleo, Marta Gastón, que ha destacado “la labor del equipo humano y la capacidad de adaptación de la empresa, en especial, durante los duros años de la crisis” y ha agradecido a la compañía su trabajo “por un Aragón más competitivo”.

May 29, 2018 at 11:42

La Comisión Europea afrontó en 2015 el problema de las bolsas de plástico, consiguiendo que el 72 % de los europeos haya reducido su uso (encuesta Eurobarómetro).

May 08, 2018 at 15:25
FyH

La industria de envases facturó en España un total de 20.000 millones de euros en 2016, la cifra más elevada de la última década, según un informe sectorial realizado por el salón Hispack de Fira de Barcelona que comenzará mañana.

Mar 22, 2018 at 13:10

El consumidor reclama alimentos de alta calidad y disponibilidad nutricional, además de seguros desde el punto de vista microbiológico. Por su parte, la industria alimentaria requiere tratamientos eficaces. El proyecto NOVAPACK en el que han participado Grupo Riberebro, Gvtarra y AINIA Centro Tecnológico se ha centrado en desarrollar nuevos materiales de envase sobre los que poder aplicar la tecnología de pulsos eléctricos a verduras y hortalizas envasadas, tratando así de atender los requerimientos del consumidor y la industria alimentaria.

Mar 16, 2018 at 12:00

La desinfección y la profilaxis es un tema importante en las centrales de fruta. No solo para garantizar la inocuidad de los alimentos, también para evitar pérdidas durante la conservación y posterior vida útil del producto. Las manzanas y las peras se conservan durante largos períodos de tiempo, con un riesgo elevado de podredumbre. Penicillium expansum y Rhizopus stolonifer son las dos especies que mayoritariamente afectan a los frutos durante la conservación y pueden provocar pérdidas importantes a las empresas.

Feb 28, 2018 at 13:41

Las nuevas Directivas de Residuos y de Envases publicadas ayer para su adopción en el Consejo, traen mejoras considerables para la gestión de los residuos.

Dec 15, 2017 at 14:00

Cada vez más, los consumidores reclaman a las empresas del sector alimentario que opten por productos y envases que eliminen aquellas sustancias que pueden suponer un riesgo para la salud o para el medio ambiente. Es el caso del bisfenol A (BPA), un compuesto químico industrial que está presente en resinas epoxi que recubren el interior de muchos recipientes, y en envases destinados a estar en contacto con alimentos y bebidas. El objetivo de estas resinas es prevenir la oxidación y corrosión del interior de los envases.

Dec 07, 2017 at 14:42

Los españoles cada vez beben menos leche. Una caída del 6,1% del consumo en los últimos siete años obliga a los productores a reinventarse para sobrevivir y crecer.

Nov 06, 2017 at 12:31

Alargar la vida útil de los alimentos, hacer que sus diseños sean más atractivos y funcionales, mejorar su sostenibilidad y adaptarlo al concepto ‘convenience’, ofrecer una mayor información al consumidor sobre el contenido… son algunos de los principales retos del packaging alimentario para los próximos años.

Oct 25, 2017 at 14:09

Cooperativas Agro-Alimentarias de España ha recibido hoy el premio especial de Sigfito por fomentar la recogida y el uso ambiental sostenible de envases agrarios, junto a la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

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