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La Orden SCO/317/2003, de 7 de febrero ("Boletín Oficial del Estado", número 44, de 20 de febrero), que regula los procedimientos de homologación y autorización, así como los requisitos mínimos que deben reunir los cursos de formación del personal que realiza las operaciones de mantenimiento higiénico-sanitario de las instalaciones objeto del Real Decreto 865/2003, establece que la Dirección General de Salud Pública del Ministerio de Sanidad y Consumo homologará los modelos de cursos para el personal que realice operaciones de mantenimiento y tratamiento higiénico-sanitario de las instalaciones incluidas en el artículo 2 del Real Decreto 865/2003 y que las Comunidades Autónomas y las Ciudades de Ceuta y Melilla podrán autorizar los cursos que se ajusten a dichos modelos homologados. En su punto cuarto establece que un curso autorizado por una Comunidad Autónoma o por las ciudades de Ceuta y Melilla podrá ser realizado en otra comunidad si se efectúa el reconocimiento mutuo del curso.
La Dirección General de Salud Pública de la Comunidad Autónoma de Aragón, con fecha 13 de junio de 2022, ha otorgado el reconocimiento mutuo del "Curso para el mantenimiento higiénico-sanitario de instalaciones de riesgo frente a Legionella", de 25 horas (inicial), en modalidad de teleformación semipresencial, a la entidad Innova XXI Soluciones Formativas, SL, de acuerdo a los siguientes requisitos:
Organiza: Innova XXI Soluciones Formativas, SL.
Número de Resolución: R-45-IN-TF/2022.
Lugar de celebración: las horas prácticas y la prueba de evaluación final serán presenciales en las instalaciones indicadas en la comunicación de cada edición del curso.
Número de asistentes: máximo 20 alumnos.
Número de horas lectivas: 25 horas (18 horas teóricas y 7 horas prácticas).
Participantes: Dirigido al personal encargado de mantenimiento y tratamiento higiénico-sanitario de instalaciones de riesgo frente a Legionella.
Objetivo del curso: La formación del personal dedicado a efectuar operaciones de mantenimiento higiénico-sanitario, para la prevención y control de la legionelosis en las instalaciones recogidas en el artículo 2 del Real Decreto 685/2003, por el que se establecen los criterios higiénico-sanitarios para la prevención y control de la legionelosis, con el fin de que los alumnos adquieran unos conocimientos higiénico-sanitarios suficientes para realizar estas operaciones eficazmente y con el mínimo riesgo.
Programa del curso para el mantenimiento higiénico-sanitario de instalaciones de riesgo frente a Legionella:
1. Importancia sanitaria de la legionelosis (tres horas).
Biología y ecología del agente causal.
Cadena epidemiológica de la enfermedad.
Sistemas de vigilancia epidemiológica.
Instalaciones de riesgo.
2. Ámbito legislativo (tres horas).
Introducción a las bases jurídicas de la responsabilidad de las empresas en la prestación de servicios para la prevención de la legionelosis, incluyendo la formación actualizada de sus trabajadores.
Normativa relacionada con la prevención y control de la legionelosis, las sustancias y preparados peligrosos, agua de consumo humano, plaguicidas y biocidas, instalaciones térmicas de edificios y vertidos industriales.
3. Criterios generales de limpieza y desinfección (tres horas).
Conocimientos generales de la química del agua.
Buenas prácticas de limpieza y desinfección.
Tipos de productos: desinfectantes, antiincrustantes, antioxidantes, neutralizantes, etc.
Registro de productos. Desinfectantes autorizados.
Otros tipos de desinfección: físicos y fisicoquímicos.
4. Salud Pública y Salud Laboral (dos horas).
Marco normativo.
Riesgos derivados del uso de productos químicos.
Daños para la salud derivados del uso de productos químicos. Medidas preventivas.
5. Instalaciones de riesgo incluidas en el ámbito de aplicación del Real Decreto 865/2003 (cuatro horas).
Diseño, funcionamiento y modelos.
Programa de mantenimiento y tratamiento.
Toma de muestras.
Controles analíticos.
6. Identificación de puntos críticos. Elaboración de programas de control (dos horas).
7. Prácticas (siete horas).
Visitas a instalaciones.
Tomas de muestras y mediciones "in situ".
Interpretación de la etiqueta de productos químicos.
Preparación de disoluciones de productos a distintas concentraciones.
Cumplimentación de hojas de registro de mantenimiento.
8. Evaluación (una hora).
Prueba escrita sobre los contenidos del curso.
Zaragoza, 20 de junio de 2022.- El Director General de Salud Pública, Francisco Javier Falo Forniés.
Las ayudas se dirigen a inversiones en transformación, comercialización y desarrollo de productos agrícolas, en el marco del Programa de Desarrollo Rural para Aragón 2014-2020, y con cargo al Fondo de Inversiones de Teruel. En los últimos seis años, el Gobierno de Aragón ha destinado 190M€ en ayudas a la inversión en ampliación y mejora de instalaciones agroindustriales, así como en diversos programas de promoción comercial.
La Dirección General de Innovación y Promoción Agroalimentaria convoca ayudas destinadas a la industrialización agroalimentaria.
Un nuevo método mejora la detección de parásitos microscópicos dañinos en el agua
El rediseño de los procesos productivos con el objetivo de reducir la generación de aguas residuales, la reutilización de aguas de procesos y residuales y la consideración de las corrientes no reutilizadas como fuente de recursos a aprovechar y valorizar, son algunos de los procesos clave en la gestión del agua de las industrias agroalimentarias. Sobre cada uno de estos procesos ahondarán profesionales del sector en el IV Seminario Técnico Internacional. Gestión del Agua de las Industrias Agroalimentarias que se celebrará el 30 de septiembre de forma híbrida (online y presencial) en AINIA. Te lo contamos.
El proyecto SHIP2FAIR -proyecto financiado por la UE a través del programa Horizonte 2020- pretende fomentar la integración de la energía solar térmica en procesos de la industria agroalimentaria. Para ello, SHIP2FAIR está diseñando un conjunto de herramientas y métodos para el desarrollo de proyectos de energía solar térmica durante todo su ciclo de vida, mejorando la eficiencia energética y reduciendo el impacto ambiental.
Los socios de SHIP2FAIR -entre ellos Cooperativas Agro-alimentarias de España- están desarrollando una serie de seminarios web desde el mes de mayo, con el objetivo de compartir con todos los participantes interesados diferentes aspectos relacionados con cómo podemos hacer que las industrias agroalimentarias sean más ecológicas y eficientes con soluciones de energía renovable, cómo sacar el máximo partido a su actividad gracias a las soluciones SHIP2FAIR o cómo elegir la tecnología solar térmica más adecuadas, según necesidades, proceso y ventajas.
El proyecto europeo SHIP2FAIR ha organizado una serie de seminarios on line con el objeto de exponer el trabajo que han desarrollado varias empresas agroalimentarias en el uso de la energía solar. El título de esta serie de seminarios es “Descarbonizar las industrias agroalimentarias con calor solar”.
Se ha aplicado la energía solar en la elaboración de vino, licores, azúcar y productos frescos de pato.
Ello se va a explicar en los seminarios programados, que se impartirán en inglés.
El programa es el siguiente:
• 6 de mayo de 2021: “Industrias agroalimentarias más verdes y eficientes con soluciones de energía renovable”.
• 20 de mayo de 2021: “Saque el máximo partido a su negocio con las soluciones únicas de SHIP2FAIR”.
• 3 de junio de 2021: “Cómo elegir la tecnología solar térmica adecuada”.
Las ayudas recaen en 59 empresas del sector agroalimentario y en diez proyectos estratégicos de I+D alineados con la S3
Debido al estado de alarma provocado por el virus COVID-19, las solicitudes podrán presentarse hasta el día 10 de abril
El Presidente de Aragón cifra en 600 millones las inversiones en transformación, comercialización y desarrollo de los productos agrícolas en esta legislatura
La celebración de AquaConSoil 2013 representa un acontecimiento transcendental para el sector industrial catalán como potencial plataforma de networking con empresas europeas e internacionales, brindándoles la oportunidad para establecer sinergias con el mundo de la investigación tecnológica ambiental aplicada al sistema suelo-agua.
En esta edición, los principales organizadores del congreso, UFZ-Helmholtz Centre for Environmental Research de Alemania y Deltares de Holanda, junto con la Agència de Residus de Catalunya, el GIRO-Unidad Mixta IRTA-UPC y la Universitat de Barcelona, pondrán especial énfasis en la gestión del agua en áreas áridas y semiáridas. Además, por primera vez, se tratarán áreas temáticas relacionadas con usos tecnológicos del suelo, como la energía geotérmica, la captura y almacenamiento de CO2 y otros aspectos relacionados con la ingeniería verde ligada al entorno urbano (edificios verdes y geoclimáticos).
El congreso prevé la celebración de 6 sesiones plenarias, 360 conferencias y la exposición de 200 posters, además de la presencia de un espacio habilitado para una feria comercial del sector.
Para más información: www.aquaconsoil.org
OBJETIVOS DEL SEMINARIO
Este seminario es un foro de debate en el que reflexionaremos sobre aspectos clave del negocio de las empresas de la Cadena Alimentaria en la situación actual, como:
¿Cómo generar valor en un entorno low-cost?
¿Sigue teniendo sentido innovar? ¿Cómo y en qué? ¿Cómo asegurar el éxito de las innovaciones?
¿Qué modelos de distribución comercial van a tener éxito?
¿Qué piensan, y qué necesitan, los canales de distribución? ¿Cómo acertar con sus prioridades?
Globalización, materias primas, recursos naturales y sostenibilidad, trazabilidad, internet y la revolución digital,… ¿Qué transformaciones se están planteando a nivel global en la cadena alimentaria? ¿Cómo nos van a afectar? ¿Qué retos y oportunidades plantean?
Además, el seminario permite intercambiar experiencias, detectar oportunidades de negocio en la Cadena Alimentaria y relacionarse con un grupo de personas con intereses comunes.
Para el abordar estos objetivos se analizarán casos reales de empresas y se mantendrán dos Conferencias-Coloquio en las que se aportarán reflexiones e ideas para abordar estos retos estratégicos en la Cadena Alimentaria.
LAS SESIONES
10:45 - 12:15 Grefusa
Generar valor en un entorno low-cost.
Caso Grefusa. Ponente invitado:
D. Agustín Gregori Bernabeu, Consejero Delegado de Grefusa
(pendiente de confirmar)
Prof. Miguel Angel Llano Irusta
12:45 - 14:00
La Cadena Alimentaria global en la que competimos.
Conferencia-coloquio
Prof. Jose Antonio Boccherini Bogert
16:00 - 17:15 Consum
Carrefour, Mercadona, … pero, ¿hay alguien más?
Caso Consum Cooperativa. Ponentes invitados:
D. Agustín Delicado Núñez, Director de Ventas y Logística de Consum
D. Javier Quiles Bodí, Director de Relaciones Externas de Consum
Prof. Julio Audicana Arcas
17:30 - 18:45
Distribución comercial: ¿qué piensan? y ¿qué necesitan?
Conferencia-coloquio. Ponente invitado:
D. Javier Pérer de Leza, exCEO de Dinosol, exCOO Makro Sur de Europa
(Grupo Metro)
Prof. Julio Audicana Arcas
En el complicado contexto actual en el que las empresas desempeñan su actividad, el desarrollo de las ventas internacionales constituye una estrategia de negocio con un gran potencial de impacto en los resultados. Por ello, con este programa la Federación pretende colaborar para satisfacer las necesidades de formación de los departamentos de exportación de las empresas agroalimentarias españolas, por lo que está dirigido a empresarios y directores generales involucrados en las ventas internacionales, a directores internacionales, y a jefes y comerciales de exportación.
Su objetivo principal es capacitar a los equipos comerciales de las empresas de alimentación y bebidas para gestionar eficazmente las ventas internacionales, con foco en el canal de la distribución moderna internacional. En este caso, se profundizará en la gestión de importadores-distribuidores como pieza clave en la ejecución de la estrategia internacional.
En anteriores ediciones del programa han participado profesionales de empresas como Nestlé, Acesur, Campofrío Food Group, CAPSA, Delaviuda, Sovena España, Valor, Haribo España, Entrepinares, Palacios Alimentación, Conservas Ortiz, Almendra y Miel, Agrosevilla, etc.
Aquí puedes descargarte el folleto informativo del programa con el contenido de los cursos que se impartirán y el formulario para solicitar la inscripción. Si necesitas más información, sólo tienes que ponerte en contacto con Cristina Vallejo (c.vallejo@fiab.es)
Plazo de inscripción abierto hasta el 24 de enero de 2014.
La Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas ha planteado un marco estratégico hasta 2020 para impulsar este sector y su empleo.
Las ayudas cuentan con una dotación reforzada de 33 millones de euros y persiguen la transformación de un sector clave para la economía aragonesa