CHIL.ME

Presentamos los resultados de los ensayos realizados por el Centro de Transferencia Agroalimentaria en cereal campaña 2022-23, agrupados por municipio.

Para acceder a la información pinchar los enlaces correspondientes a cada cultivo en cada municipio:

Alcañiz: Cebadas, Triticale.

Jaca-Espuéndolas: Avenas, Cebadas, TBO.

Lupiñén: Cebadas invierno, Cebadas primavera, Trigo blando primavera, Trigo invierno.

Sádaba: Cebadas invierno, Cebadas primavera, TBP GENVCE Sádaba, Trigo duro Sádaba, Trigos ecológicos GENVCE Sádaba.

Sariñena: Cebadas intermalta, Cebadas primavera, Guisante, Trigos primavera GENVCE, Trigos blandos invierno.

Zuera: Cebadas invierno, Cebadas primavera GENVCE, Trigo blando primavera GENVCE, Trigo duro, Trigos blandos invierno.

El Ayuntamiento de Jaca, a través de su Área de Turismo, propone diferentes actividades turísticas para este verano, que pasan por visitas interpretativas, iniciativas en el Camino de Santiago, rutas de interpretación geológica y varias propuestas en el Fuerte de Rapitán.

Las charlas forman parte de las actividades del 50.º aniversario de este centro educativo especializado en formación agroambiental

ARAGA INFORMA:   CURSOS GRATUITOS DE APICULTURA en las siguientes localidades:

ASCARA (JACA) : día 18/7 al 29/7/2022, de lunes a viernes de 16:30 a 20:30 y sábado 23/7 de 16:30 a 21:30

ANSO: días 18/7 al 29/7/2022, de lunes a viernes de 10 a 14 y sábado 23/7 de 9:30 a 14:30.

MONTANUY:  día 1/8 a 12/8/2022, de lunes a viernes de 10 a 14 y sábado 6/8 de 9:30 a 14:30

RODA DE ISABENA: día 1/8 a 12/8/2022, de lunes a viernes de 16:30 a 20:30 y sábado 6/8 de 16:30 a 21:30

HUESA DEL COMÚN:  día 15/8 a 26/8/2022, de lunes a viernes de 10 a 14  y sábado 20/8/2022 de 9:30 a 14:30

UTRILLAS: día 15/8 a 26/8/2022, de lunes a viernes de 16:30 a 20:30 y sábado 20/8 de 16:30 a 21:30

CANTAVIEJA: día 29/8 a 9/9/2022, de lunes a viernes de 10 a 14 y sábado 3/9 de 9:30 a 14:30

MORA DE RUBIELOS: día 29/8/ a 9/9/2022, de lunes a viernes de 16:30 a 20:30 y sábado 3/9/2022 de 16:30 a 21:30

Inscripciones en ARAGA 976 201088 (Marisol)

Código : TRF2021GA00026

Entidad/Técnico: Oviaragón. Enrique Fantova Puyalto

Localización: Baraguas (Jaca HU), Cella (TE), Valderrobres (TE), San Juan de Flumen (HU), Robres (HU), Cedrillas (TE)

Hemos trabajado en 6 explotaciones ubicadas en diferentes municipios de Aragón donde hemos colocado 17 collares con GPS para la geolocalización de los animales desde la aplicación móvil.

Los dispositivos elegidos se agrupan en tres tipos diferentes según transmiten la señal al dispositivo móvil desde la red de telefonía móvil (GSM), desde la red inalámbrica de bajo consumo (SIGFOX), o a través de satélite (SAT). A su vez hemos testado GPS de tres casas comerciales: Digitanimal, Domodis y Olimpo.

 

La 32ª edición de Expoforga, la Feria de la Comarca de la Jacetania, se celebrará del 21 de mayo al 6 de junio y contará con jornadas técnicas, la Semana Agraria de la Jacetania y las subastas ganaderas. Debido a la situación sanitaria, este año no podrá celebrarse la feria comercial y la exposición de ganado.

Se combinarán sesiones presenciales, con aforo limitado, con jornadas online. Todas las actividades serán retransmitidas en streaming a través de la nueva página web de la Feria www.expoforga.es, donde también se podrá consultar toda la información entorno al certamen y las fichas técnicas de las cabezas de ganado que saldrán a subasta.

La Comarca de la Jacetania y el Comité organizador de la Feria, formado por sindicatos agrarios, asociaciones ganaderas y el CITA-Aragón, tras la suspensión de la feria el pasado año, tomaron la decisión de realizar este año la 32 edición, con los actos que la situación sanitaria permita celebrar.

La presidenta de la Comarca de la Jacetania, Montse Castán, ha destacado la importancia de la feria para el sector primario del territorio. Este año, aunque se va a celebrar de forma diferente, se van a tratar temas que importan al sector y se celebrarán las subastas ganaderas, que son una “seña de identidad de la feria”.

El vicepresidente y consejero comarcal de Turismo y Ferias de la Jacetania, Joaquín Giménez, ha agradecido la implicación de todas las entidades que participan en el certamen y ha destacado la ilusión que supone volver a celebrar la feria, tras la suspensión del año pasado, para “poner en valor el sector primario, muy afectado por la pandemia”.

Entidad: Sdad. Coop. Interprovincial Agrícola-Ganadera Santa Orosia

Técnico: Maite Nalvaiz Alconchel

Resumen: La actividad consiste en sembrar variedades GENVCE de cebadas y trigos blandos, para poder ver el comportamiento agronómico en la zona de secano húmedo de Aragón de las distintas variedades y buscar la máxima rentabilidad para el agricultor. Además, se siembran cebadas híbridas.

También se realizan ensayos en materia de sanidad vegetal. Uno de ellos consiste en la aplicación de distintos fungicidas para las enfermedades foliares que puedan aparecer. Y el otro, es un ensayo en bandas con distinta fecha de siembra, y con aplicación o no de insecticida para control de pulgones, y ver su eficacia real en cuanto a la transmisión de virosis.

Un año más, Trufa-te volvió a agotar el pasado viernes, 8 de febrero, todas las tapas preparadas, unas 12 000 en esta nueva edición celebrada en el Palacio de Congresos de Jaca. Y todas ellas elaboradas con trufa de La Jacetania, que ya ha alcanzado el nivel de producción suficiente para abastecer a este masivo evento, doce kilos, además de los ocho que se vendieron al detalle en el espacio de la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón, cuyo presidente David Royo, destacó el auge de la truficultura en la provincia «que cada vez está más extendida en el territorio» superando ya las 1500 hectáreas en ocho comarcas altoaragonesas.

Ya está todo listo para celebrar en Jaca el mayor evento popular en torno a la trufa negra de Huesca. Las cifras de la próxima edición de trufa-te las han dado a conocer hoy la responsable de Iniciativas de la DPH, María Rodrigo, y el alcalde de Jaca, Juan Manuel Ramón, con 12 kilos de trufa se van a elaborar más de 12.000 delicias gastronómicas con la complicidad de truficultores y hosteleros para degustarlas a precios populares (2,50 euros dos tapas y una consumición).

Con el objetivo de sensibilizar sobre a problematica de la despoblación en las ciudades de Jaca, Huesca y Zaragoza

El Instituto Pirenaico de Ecología-CSIC ha organizado un nutrido programa de actividades coincidiendo con los últimos meses de celebración del año de su 75 aniversario. Entre otras, un ciclo de conferencias sobre algunas de las principales líneas de trabajo llevadas a cabo por sus investigadores que tendrá lugar a las 

“Los efectos de la matorralización ligados al abandono del pastoreo en las montañas aragonesas”, por Sara Palacio, investigadora del IPE.

En las últimas décadas la despoblación del medio rural y el abandono de las prácticas tradicionales han ocasionado la rápida transformación de buena parte del territorio de los Pirineos, generando problemas ambientales, paisajísticos y socioeconómicos.

Una de las principales consecuencias de este abandono es la expansión de la vegetación leñosa en las zonas de pastos y antiguos cultivos, que afecta a más de la mitad del territorio de nuestra región. Ese proceso va parejo al crecimiento forestal descontrolado de muchas masas forestales, con importantes consecuencias ambientales. En la sesión, se abordará este proceso de “matorralización”, sus consecuencias y la afección que tiene sobre los suelos y la flora.

La comarca aragonesa de la Jacetania celebra del 1 al 3 de junio en Puente la Reina de Jaca la 30ª edición de EXPOFORGA. Feria agrícola y ganadera que cuenta con la participación de animales de razas puras inscritas en libro genealógico, así como de multitud de expositores alimentarios, de productos artesanales, de maquinaria agrícola y ganadera…

Producción, transformación agroalimentaria y ahora también formación. Los viveros que Adecuara tiene en Jaca y Biescas complementan su actividad principal con la formación a través de varios cursos organizados por diferentes entidades.

Con motivo de la festividad de San Jorge, que llenará de actividades el casco antiguo de Jaca, los Mercados Agroalimentarios de los Pirineos celebran una nueva cita este sábado 21 de abril en la que se espera una participación récord de puestos agroalimentarios, ya que hasta el momento más de 30 productores de ambos lados del Pirineo han confirmado su presencia en la capital de la Jacetania.

Artesanos, productores agroalimentarios y artistas se han unido bajo el paraguas de la marca Jaca Pirineos para dar a conocer y poner en valor los productos autóctonos, en una iniciativa conjunta que se materializará en un mercado de kilómetro 0 esta Semana Santa en Jaca.

Del 27 de Enero al 11 de Febrero se celebran las IV Jornadas de trufa de la Jacetania. Durante estos días una veintena de establecimientos asociados a Acomseja ofrecerán tapas y menús con el Tuber melanosporum como ingrediente principal. Además, se han preparado dos salidas al monte con expertos truferos, una charla sobre “Estrategias para incrementar la conservación de la Trufa y mejorar su aprovechamiento”, el día 7, y una demostración culinaria, también el miércoles 7 de febrero en el Palacio de Congresos de Jaca.

Bajo el slogan “Jacetania es Trufa”, Acomseja quiere seguir “haciendo comarca” y poniendo en valor un producto autóctono y de extraordinaria calidad como es la “trufa”. Ven en la trufa un motor más de economía comarcal y observan la influencia positiva de cara a la captación de clientes que está suponiendo en otras comarcas.

El objetivo de estas jornadas es promocionar el producto para el público en general, y favorecer que los profesionales de la hostelería conozcan cómo manejarlo y usarlo en propuestas culinarias. Este año invitarán a compañeros de profesión del Alto Gállego y del resto de la provincia.

Dentro de la programación se han preparado las siguientes actividades:

•Del 27 de enero al 11 de febrero: jornadas gastronómicas.

Los establecimientos dispuestos a participar (restaurantes, bares, panaderías, pastelerías, alimentación y carnicerías) lo podrán hacer ofreciendo al público bien tapas, platos sueltos, o menús elaborados con trufa de nuestra zona, así como productos o elaboraciones relacionados con la trufa y deberán confirmar esta participación llamando antes del 26 de enero al teléfono de Gerencia 638223333 o enviar email a gerencia@acomseja.com para poderlos incluir en el díptico.

•Día 28 de enero: Salida al monte

10:00 h Concentración en la explanada del Mesón Anaya de Puente La Reina y posterior salida al monte con demostración de búsqueda de trufa con perros (Campos de la empresa La Trufa de San Babil). (Interesados acudir en vehículos particulares). Salida al as 10:30h

Participan Asociaciones Micológicas Francesas de Pau, Olorón, Tarbes y la Asociación micológica “La Usonera y Acomseja. Posteriormente habrá una comida en el Molino de Larues, para los participantes. Plazas limitadas llamar al 659832568.

•Día 5 de febrero, lunes. Jornadas para la Hostelería

Jornada dedicada exclusivamente a los trabajadores de la hostelería de Jaca y Comarca. Concentración en la explanada de La Trobada de Berdun a las 10:0 h. Almuerzo sorpresa, trufado y posterior salida al monte para búsqueda de trufa con perros. (Interesados acudir en vehículos particulares). Se irá a los campos de Berdún de D David Torralba.

Por la tarde y solo para profesionales de la zona, se realizará a partir de las 17 horas, en el Restaurante La Cocina Aragonesa un Show Cooking impartido por cocineros del Restaurante Callizo de Ainsa (Jose Ramon Aso y Josetxo Souto) que elaboraran varios platos con trufa.

•Día 7 de febrero, en el Palacio de Congresos, Charla y Show Cooking.

A las 17h. Charla a cargo de Paco Coduras, que nos hablarán sobre: “Estrategias para incrementar la conservación de la Trufa y mejorar su aprovechamiento”. (*Abierta para todo el público). A continuacion. Show Cooking a cargo de cocineros de la zona. Con degustación de trufa y tapas trufadas.

 

También os pasamos los teléfonos de contacto de varios truferos que colaboran poniendo un precio especial a la trufa, para las jornadas.

 

Trufas San Babil                        609 485 450

David Torralba                           609 451 912

Jose Antonio Pérez Torralba 619 752 348

Jose Miguel Fanlo                     639 951 527

Jorge Sánchez                             649 923 503

Jose Manuel Del Castillo        660 719 147