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May 08, 2019 at 13:43

En el mercado mundial de la carne, uno de los puntos más significativos es la caída de la producción en China por la Peste Porcina Africana que afecta al país desde hace 8 meses,

Mar 01, 2019 at 14:13

La Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio ha elaborado un informe que difunde el ICEX en el que se analizan las posibilidades del mercado nipón para la carne de cerdo producida en España. Según indican las estadísticas de la FAO, este país es el segundo importador mundial de carne de cerdo solo por detrás de China, y el quinto en embutidos de cerdo. Además, la carne de cerdo es el segundo producto agrícola y ganadero más importado en el país nipón, después del maíz.

Feb 19, 2019 at 13:22

La producción de carne de cerdo de la UE aumentó un 2% interanual en noviembre, hasta un total de poco menos de 2,1 Mt, de acuerdo con las últimas cifras publicadas por Eurostat

Jan 31, 2019 at 17:26

Los expertos subrayan la importancia de una alimentación variada y equilibrada, complementada con un estilo de vida saludable

Jan 30, 2019 at 14:34

“La carne de cerdo, rica en proteínas, favorece el buen funcionamiento del sistema inmunitario”, tal y como se ha afirmado en el “Taller de alimentación y el papel de la carne de cerdo de capa blanca” organizado por INTERPOC

Nov 19, 2018 at 13:43
Aug 03, 2018 at 10:06

A lo largo del mes de mayo la Unión Europea logró exportar 166.900 t de carne de cerdo, lo que supone un 2% más que en 2017. Pero el precio medio de exportaciones fue un 10% inferior al de haceun año, lo que supuso una bajada del 8% en el valor obtenido por las exportaciones, cifrándose en 393,3 millones de euros. China fue el principal comprador de la carne de cerdo europea en mayo con 51.800 t del total exportado. Se trata de un mercado valioso para el equilibrio del mercado porcino en la UE. Pero los precios en este mercado han estado bajos y si la UE quiere seguir exportando a este mercado, debe ser más competitiva, habiéndose reducido el precio medio de la tonelada exportada en un 20% en el último año. Los envíos a Hong Kong se vieron presionados tanto en volumen como en términos de valor, y los envíos disminuyeron un 41% interanual hasta las 5.600 toneladas. Otros mercados clave en Asia son Japón y Corea del Sur. Las exportaciones a Japón registraron un aumento del 1% en los ni

Feb 08, 2018 at 12:45

En el primer trimestre de 2018 se espera que siga aumentando la oferta mundial de carne de cerdo, impulsada principalmente por las producciones de Estados Unidos, Canadá y Brasil.

Feb 04, 2018 at 19:36

En el primer trimestre de 2018, se prevé que la oferta mundial de carne de cerdo aumente aún más, impulsada principalmente por Estados Unidos, Canadá y Brasil.

Nov 20, 2017 at 14:44

Son los temas abordados en la Asamblea General de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR), celebrada en Madrid. España se ha convertido en el cuarto país productor de carne de cerdo del mundo. Se trata de un sector que ha llegado a ser estratégico para España, en concreto para Aragón y Cataluña (seguir leyendo en la FUENTE)

Aug 10, 2017 at 10:46

Contiene menos de dos por ciento de grasa en el lomo, mientras que la de res puede tener de 1.5 a 5 por ciento.

UNAM Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Jun 05, 2017 at 13:21

La carne de cerdo de capa blanca es sinónimo de dieta saludable y equilibrada. Es una de las conclusiones que se desprenden del simposio ‘La dieta equilibrada y el consumo de carne blanca como calidad de vida y hábitos saludables’ organizado por INTERPORC en el marco del Congreso del Consejo Internacional de Enfermeras -CIE 2017- que se está celebrando en Barcelona y en el que se han dado cita más de 14.000 profesionales de la salud de todo el mundo.

Feb 10, 2016 at 10:03
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