Se incide continuamente en la necesidad de adaptarse a las demandas del mercado y de los consumidores. Se ha fallado el Innovation Award 2015 (en el marco de FRUIT LOGISTICA, feria celebrada días atrás en Berlín). La variedad de papaya sin pepitas ha sido la innovación vencedora.
Es posible cultivar papaya en la Península, sí; es un cultivo rentable, sí; ahora bien, la clave actualmente está en encontrar una variedad que se adapte a las condiciones climáticas peninsulares, que son distintas a las del archipiélago canario, donde hoy día se cultiva y exporta papaya.
