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Sep 27, 2018 at 14:47

La iniciativa, coordinada por AECOC, engloba acciones en todos los eslabones de la cadena alimentaria, desde productores a grandes centros de distribución o consumidores. Los principales chefs de nuestra gastronomía, como Juan Mari y Elena Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana o Eneko Atxa apoyan la iniciativa. El sector ha reducido en más del 30% el porcentaje de productos que no se llegaban a comercializar.

May 25, 2015 at 00:00

A partir de junio del año 2016, en Francia se prohibirá por ley que los supermercados de más de 400 metros cuadrados tiren la comida próxima a caducar, deberán firmar contratos con organizaciones humanitarias para la donación de alimentos o enfrentarse a multas de hasta 75.000 euros y una pena de prisión que no superará los dos años.

Oct 28, 2014 at 00:00

Los intentos de reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos, que representan un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano, han recibido un nuevo impulso con una nueva plataforma en línea que reúne por vez primera un amplio abanico de recursos y permite a los interesados compartir experiencias y mejores prácticas.

Nov 14, 2014 at 00:00

"La innovación al servicio de la lucha contra el desperdicio de alimentos: nuevos sistemas de packaging y de conservación de productos perecederos"

El próximo #Anticipa2 tendrá lugar el día 28 de Noviembre de 2014, en el salón de actos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Paseo de la Infanta Isabel 1, Madrid), a partir de las 9.30 horas.

correoanticipa2Nov2014

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Paseo de la Infanta Isabel, 1,Madrid
Jun 18, 2015 at 00:00

12:00 Concluyen las exposiciones en la jornada #Anticipa2 y se abre un pequeño turno de debate. La jornada ha tenido un impacto global superior a 800.000 impactos, con más de 200 tuits, re-tuits y menciones y más de 85 usuarios participantes online.

11:46 Carlos Almagro Gutiérrez, concluye también exponiendo un video sobre su iniciativa:

Jun 11, 2015 at 00:00

9.30 h - Salón de actos del MAGRAMA, en la sede de Atocha.

Coincidiendo con la celebración de la tercera edición de la Semana para la reducción del desperdicio de alimentos del 8 al 13 de junio, esta nueva jornada #Anticipa2 tiene la intención de contribuir a divulgar algunos ejemplos de acciones que contribuyan a acabar con el problema que supone el desperdicio de alimentos aptos para el consumo.

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