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Nov 30, 2018 at 12:48

El Gobierno cubano y el español firmaron este viernes un preacuerdo para que España suministre unos 400.000 pollos frescos cada semana, lo que cubriría un 30% de la demanda en la Isla.

Jun 01, 2018 at 13:06

En mayo del año pasado, Dinamarca puso en marcha un nuevo etiquetado voluntario de bienestar animal para el porcino, a través de corazones, que ha resultado todo un éxito. En tan solo un año se ha conseguido que 1 de cada 4 envases de carne de cerdo lleve este nuevo etiquetado.

Feb 01, 2018 at 12:53

El INIA financia la investigación, liderada por la doctora Aránzazu Villagrá, del IVIA, y profesores de la Universidad CEU Cardenal Herrera, la UPVy la UAB

Sep 25, 2015 at 00:00

El Observatorio de la Cadena Alimentaria, constituido en 2015 y que sustituye al Observatorio de Precios de los Alimentos, pretende dotar de mayor transparencia a los mercados.

Feb 21, 2013 at 00:00

España es un país de gran tradición cárnica. En la mesa española, es raro que falte croquetas de pollo, pollo a la naranja, a la cerveza, a la plancha o relleno.

Mar 16, 2015 at 00:00

Los animales, que no consumen productos destinados a acelerar su crecimiento,serán adquiridos por Mercamadrid

Mar 09, 2015 at 00:00

Nadie está dispuesto a trabajar como sexador de pollos pese a lo atractivo del salario. Te explicamos los motivos

Mar 06, 2014 at 00:00

La carne de ave sigue siendo el sector más dinámico dentro de las carnes en el mercado comunitario, con una producción y un consumo que no ha dejado de aumentar desde 2007, si bien, en los últimos años este crecimiento se ha ralentizado.

Dec 10, 2013 at 00:00

En España, el precio del pollo se devalúa en su comparación anual (-9,1%), mensual (-6,2%) y semanal (-1,7%), y a día de hoy registra un precio de 1,7 euros/kilo de canal

Jul 23, 2013 at 00:00

El gran problema que tienen actualmente las empresas integradoras es que, desde hace siete años, vienen soportando elevados costes de producción, debido al incremento en el precio de los cereales

Mar 08, 2013 at 00:00

Investigadores de la Universidad de Carolina del Norte (EEUU) están trabajando en el desarrollo de una línea de pollos que estén libres de Salmonella.

Dec 07, 2012 at 00:00

El consumo cárnico en España hasta 2016 tenderá a sustituir la carne de vacuno por la de pollo. Así lo refleja un estudio de investigadores de la Universidad de Extremadura, que destaca también como la certificación del producto y los atributos del envase serán cada vez más importantes para el consumidor.

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