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May 04, 2015 at 00:00

Un equipo de empresas y centros de investigación ha llevado a cabo el proyecto Easyfruit consistente en el desarrollo de un innovador envase activo que alarga de la vida útil de la naranja y la piña, una vez peladas y cortadas, en 9 y12 días, respectivamente.

Mar 09, 2015 at 00:00

Un estudio británico estima que incrementar en un solo día la vida útil de una serie de productos alimentarios podría prevenir la generación de unas 250.000 toneladas de residuos cada año, dando a los consumidores más tiempo para comer los alimentos que compran.

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