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Jun 24, 2014 at 00:00

Para el cálculo se ha contemplado el cultivo de ciclo largo de tomate larga vida, con planta injertada. Se ha tenido en cuenta el precio medio para todas las categorías obtenido en esta campaña (0,46 €/m2), un rendimiento medio de 13 kilos de tomate por metro cuadrado, y unos costes de producción, incluidas las amortizaciones pero no la mano de obra familiar, de 4,21 euros por metro cuadrado

Jul 04, 2013 at 00:00

De estas jornadas, el agricultor ocupa el 46,32 por ciento, la central de manipulado el 32,18, la plataforma de distribución el 4,20 y el supermercado el 17,29 por ciento

Apr 22, 2013 at 17:41

El pasado 17 de abril, coincidiendo con el día mundial de la lucha campesina (aunque creo que fue pura casualidad), el pleno del Observatorio de Precios de los Alimentos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente donde están representados todos los agentes y entidades de la cadena agroalimentaria española, aprobó una lista de 12 recomendaciones para un mayor desarrollo de los canales cortos de comercialización de productos agroalimentarios en base a un estudio sobre el funcionamiento de estos canales encargado por dicho Ministerio y realizado durante 2012. En este post, me limito a compartir dichas recomendaciones, dada la importancia y trascendencia que pueden tener estos canales para muchos agricultores y ganaderos de nuestro país, que han hecho de este...

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