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May 22, 2018 at 10:51

Más buenas noticias para Bodegas TEMPORE! El Concurso Internacional de Vino Ecológicos, EcoRacimo 2018, nos ha premiado con 4 medallas: 2 oros y 2 platas.

Vid
May 16, 2018 at 14:34

Concedido el premio a la MEJOR TESIS DOCTORAL, en esta edición del año 2018

Apr 06, 2018 at 10:26

En los últimos años la Denominación de Origen Calificada Rioja (DO Ca. Rioja) ha impulsado la recuperación de variedades minoritarias autóctonas con el fin de diversificar los vinos y así establecer un nicho propio para su venta en el marco de un mercado cada vez más competitivo. La variedad Tempranillo blanco, autorizada en el año 2007 por el Consejo Regulador de la DO Ca. Rioja, es una de las nuevas variedades que puede aportar mayor personalidad y tipicidad a los vinos blancos de la DO Ca. Rioja.

Vid
Feb 06, 2013 at 16:30
MAR
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El objetivo de esta jornada es realizar una recopilación y síntesis de la información relativa a los aspectos del cv Tempranillo que resultan más prácticos para los técnicos de viñedo y los enólogos. Se van a abordar temas como la variabilidad de la respuesta clonal tanto de material comercial como en fase de estudio por VCR-Agromillora-UPM, así como el comportamiento sobre diferentes portainjertos. En el terreno agronómico, se tratará la respuesta frente al déficit hídrico, a diferentes sistemas de conducción, mantenimiento del suelo, carga, la influencia del potasio, etc. Se hará una descripción de su respuesta frente a los factores ambientales condicionantes de su cultivo, como sensibilidad a heladas primaverales, viento, plagas, etc. Capítulo aparte merece la elaboración del Tempranillo, ya que tiene particulares aspectos, sobre todo aquellos destinados a paliar las carencias de esta variedad, así como también a potenciar sus virtudes. La gestión de polifenoles, así como el problema que plantea el potasio, la forma de aumentar su potencia en boca y conseguir una mayor vida comercial, son las principales cuestiones que se tratarán. Se finalizará con un análisis sensorial de vinos de Tempranillo procedentes de diferentes zonas de España y del mundo.

Esta jornada está dirigida a técnicos de viñedo, enólogos, técnicos de bodega, profesores, investigadores, estudiantes, consultores y periodistas del sector.

Organizado por el Grupo de Viticultura de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH)

E.U.I.T. Agrícola, Madrid, España
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