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Sep 18, 2018 at 10:42

El etiquetado obligatorio del origen de la leche usada como ingrediente de la leche y los productos lácteos  parece que pronto podría ser una realidad en España. El proyecto de Real Decreto para regular dicho etiquetado parece que podría aprobarse próximamente.

Sep 03, 2018 at 14:57

Así lo ha reclamado la organización agraria Asaja en Murcia, planteando que el sector necesita tener un marchamo o sello de calidad para continuar con su internacionalización y para que se diferencia de las producciones de terceros países como Egipto, Turquía, Marruecos o Sudáfrica.

Aug 06, 2018 at 13:20

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha "construido" planes de control específicos tras las denuncias realizadas el año pasado en Almería a raíz de la "brusca" caída de los precios en origen, como consecuencia de las inclemencias meteorológicas acaecidas a principios de 2017.

Jun 04, 2018 at 12:30

El sector ganadero español ha mostrado su desacuerdo por el informe de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) en el que considera que la obligación de incluir información sobre la procedencia geográfica de la leche puede constituir una restricción a la competencia efectiva.

May 23, 2018 at 13:55

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia recomienda no incluir el origen de la leche en el etiquetado, ya que se trata de una medida que podría afectar a la competencia efectiva y constituir una restricción a la libre circulación de mercancías. Propone que en su lugar se utilice, por ejemplo, el desarrollo de marcas de origen (Denominaciones de Origen) como una alternativa que, además, se asocia a la calidad y no afecta tanto a la competencia.

Jan 04, 2018 at 17:55

La patata es uno de los alimentos más populares del mundo y el tercer cultivo en superficie sembrada a nivel global. Fue domesticada hace entre 8.000 y 10.000 años a partir de una especie silvestre nativa de las montañas de los Andes en el sur de Perú. En el siglo XVI los conquistadores españoles llevaron el tubérculo al otro lado del Atlántico, expandiendo así su cultivo y consumo. Ahora, un equipo de investigadores ha rastreado los orígenes de la patata para determinar con mayor claridad cómo se domesticó y cómo evolucionó su ADN a lo largo del tiempo.

Jun 25, 2013 at 13:04
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El próximo día 29 arranca en Alcalá de Henares una nueva edición de Mercados de Origen.

Serán mercados fijos, que se repetirán el segundo sábado de cada mes, a excepción de su fecha de inauguración el día 29.

Si eres productor y crees que cumples nuestro decálogo y estás interesado en participar, sólo tienes que ponerte en contacto con nosotros.

¡NO TE LO PUEDES PERDER!

Alcalá de Henares
Oct 01, 2013 at 00:00

TRUE FOOD ALLIANCE®: espacio de propuesta y demanda, debate y encuentro, para la creación de cadenas alimentarias sostenibles.

 

Dec 16, 2014 at 00:00

El sector pesquero afronta la aplicación de su nueva Organización Común de Mercado (OCM), que establece un régimen de etiquetado con nuevas exigencias

Dec 12, 2014 at 00:00

Las cosechas de cereales que la Humanidad utiliza ahora como alimentos básicos son el resultado de una selección de semillas realizada por nuestros antepasados hace más de 10.000 años.

Apr 02, 2014 at 00:00

Los precios de los alimentos en origen se multiplicaron en marzo pasado por 4,39 al llegar a destino y estar al alcance del consumidor, según el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) elaborado por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG).

Jan 29, 2013 at 00:00

Los colores del agua, verde, azul, gris, negro y hasta amarillo, por acuerdo de los organismos internacionales garantes de este recurso universal, son seña de origen del preciado líquido, cuyo ciclo solidario de vida se celebra este año 2013 y se inaugura la semana próxima en Madrid.

Jan 21, 2013 at 17:47

Hace unos días tuve la oportunidad de cenar en este curioso restaurante de Madrid (La Granja Rural Food) donde han decidido apostar por una relación directa con los productores agrarios que les surten de materias primas, tratando de poner en valor la profesión de la agricultura y la ganadería, cuidando todos los detalles del propio restaurante y tratando de alinear toda la estrategia comercial a su especial vinculación con el origen de los productos que sirven. La decoración simula a la de una granja, la vajilla es la típica de cristal amarillento traslúcido que todos recordamos de la casa de nuestros abuelos e incluso la cuenta viene presentada dentro de huevera.

Jul 25, 2012 at 20:28

Parece que algunas empresas del sector agroalimentario se hubieran puesto de acuerdo para desarrollar campañas publicitarias durante este verano basadas en la misma estrategia. La de poner en valor la materia prima que utilizan para la fabricación de sus productos y su origen. Una campaña de gran presencia en los medios ha sido la lanzada por la empresa Casa Tarradellas en la que se nos mostraba cómo han estado esperando al momento óptimo de la cosecha del trigo que utilizan para la elaboración de la masa de sus pizzas para garantizar así su máxima calidad (ver).

Foto de Miguel Flavián - experto en cadena y distribución alimentaria

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