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Oct 26, 2018 at 12:00

La capital catalana, nueva etapa de los “Encuentros saludables”. La iniciativa lanzada por la Unión Europea y el sector agrupado en Inlac llega a Barcelona para debatir sobre la importancia del consumo de la leche y los lácteos en la alimentación infantil. Hasta el final de la adolescencia, el “pico” de masa ósea aumenta gracias a los lácteos, cuyo consumo debe mantenerse durante toda la edad adulta.

Jul 18, 2018 at 12:37

La multinacional francesa Lactalis fue responsable directa del escándalo de las decenas de niños que resultaron contaminados por salmonela por los alimentos para bebés que habían salido de una de sus plantas de producción, según el informe de la comisión de investigación parlamentaria publicado este miércoles 18 julio, y que deja abierta la puerta a las investigaciones que se efectúen en otros países afectados, como también fue España.

Craon, Francia
Jul 02, 2018 at 13:03

A industria láctea española elabora a metade de queixos e o dobre de leite envasada que na media da Unión Europea.

Sep 19, 2017 at 12:29

Hace unos días España comunicó a la Comisión Europea su intención de poner en marcha el Proyecto de Ley para la introducción del etiquetado obligatorio del país de origen de la leche y los productos lácteos de modo experimental y durante un plazo de dos años, conforme a las normas de la Unión Europea.

Sep 15, 2017 at 12:08

El CERSYRA de Valdepeñas, perteneciente al IRIAF ( Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla la Mancha) celebrará próximamente otro curso de Elaboración de Queso.

Jan 28, 2016 at 08:53

Empieza 2016, año que muchos coinciden en calificar como el que debe traer la recuperación definitiva al sector agroalimentario, con la resaca del convulso semestre que ha vivido el sector lácteo y que no parece que haya terminado. Movilizaciones de los ganaderos, reuniones en el Ministerio de Agricultura y actuaciones del mismo, presiones del sector en Bruselas, decisiones de la Comisión Europea, trabajo en las organizaciones empresariales y la interprofesional, más reuniones, acuerdos, comités de seguimiento, declaraciones, artículos, reportajes en prensa escrita y televisión e incluso declaraciones de varios presidentes autonómicos o del presidente del Gobierno. Inconcebible teniendo en cuenta que no ha ocurrido nada en el mercado de la leche que no hubieran advertido muchos hace ya bastantes meses....

Un Chef realizará una receta a modo de showcooking y enseñará recetas saludables a base de productos

lácteos. Un nutricionista explica los beneficios y propiedades de los productos lácteos en la edad infantil.

La receta será postre sencillo elaborado en un tiempo máximo de 30 minutos. Previamente, el chef habrá

preparado una cantidad suficiente en envases individuales, para que todos los niños puedan degustar el

postre tras el showcooking.

Está invitada al acto la Ministra de Agricultura en Madrid y sus homólogos en las diferentes ciudades.

Intervendrán de una manera natural, interactuando con los niños y probando algunos de los productos

lácteos. El objetivo es la integración de la Ministra/Consejeros con los niños.

plaza España. Valladolid
Jun 12, 2013 at 00:00

Los costes de producción de productos lácteos están incrementándose, año tras año, mientras que la leche se ha convertido en una commodity más con precios de venta que tienden a la baja. ¿Qué estrategia puede seguir la industria láctea ante este reto que golpea su rentabilidad?

Sep 30, 2015 at 00:00

Consumir las cantidades diarias recomendadas de leche y productos lácteos para cada edad, dentro de una dieta sana y equilibrada, puede ayudar a mantener la salud y prevenir algunos factores de riesgo cardiovascular como la diabetes tipo II, la hipertensión y la obesidad, según la Guía de Lácteos en Cardiología, editada por la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil).

Jan 09, 2015 at 00:00

Cada español invierte 146 euros al año en productos lácteos; siendo los terceros que más consumen por persona en todo el mundo.

Jun 07, 2013 at 00:00

Para entender que es esto de la LETRA Q en los productos lácteos, debemos retroceder hasta el año 2002, año en donde el Parlamento Europeo estableció una Directiva por la cual se obligaba, a partir de los inicios del 2005, a que las empresas alimentarias llevaran unos sistemas que permitiesen asegurar la trazabilidad de los productos lácteos en todas las etapas de su producción.

May 14, 2013 at 00:00

El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha hecho público los pagos previstos para la campaña 2012 a la producción de lácteos de calidad, a la ayuda a la mejora de la calidad en las producciones de ovino y caprino y a la mejora de la calidad de la carne de vacuno.

Apr 15, 2013 at 00:00

El Índice de la FAO para los precios de los alimentos subió por encima del 1% en marzo en comparación con el mes anterior, impulsado principalmente por un aumento del 11% en los productos lácteos. Los lácteos suponen el 17% entre los productos utilizados por la Organización de la ONU para elaborar su Índice de precios.

Nov 19, 2012 at 00:00

El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha pedido a los ciudadanos que “tomen conciencia de la importancia que tiene para nuestro sector el mantenimiento de la actividad de las explotaciones lecheras y sean especialmente sensibles a la hora de comprar sus productos”.

Feb 11, 2014 at 00:00

ASEDAS participó hoy en la X reunión del comité de seguimiento del acuerdo para la mejora de la calidad y la promoción de la leche y los productos lácteos organizada por el Ministerio de Agricultura y presidida por el Director General de Industrias Alimentarias para analizar aspectos relacionados con la calidad, la evolución del mercado y el consumo.

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