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Sep 24, 2020 at 10:28

Se adjunta el primer dossier técnico de la campaña de cereal de la Red Aragonesa de Cultivos Extensivos y Leguminosas (Red-Arax 2019/2020)

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Sep 15, 2020 at 12:15

Presentamos los resultados en:

  • Avenas en secanos semiáridos: Bajo Aragón (zona templada y árida)
  • Triticales en diferentes ubicaciones de secanos semiáridos.
  • Cebadas de invierno (diferentes zonas de secanos y regadíos)
  • Trigo duro (diferentes zonas de secanos y regadíos)
  • Trigos de invierno (diferentes zonas de secanos y regadíos)

 (hacer click en la imagen correspondiente)

 

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Aug 06, 2020 at 11:15

Presentamos los resultados de los ensayos realizados por el Centro de Transferencia Agroalimentaria en cereal campañpa 2019-20, agrupados por municipio. Para acceder a la información pinchar los enlaces correspondientes a cada cultivo en cada municipio:

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Jul 08, 2020 at 11:15

CódigoS DRU: TRF2019LE0017, TRF2019LE0018, TRF2019LE0019, TRF2019LE0020, TRF2019LE0021 y TRF2019LE0022.

Localización de la actividad: Caspe (Zaragoza)

Entidad:  Afruccas

Objetivo: Mostrar las posibilidades de mejorar la calidad de la producción y la reducción de costes de producción y comercialización de frutas para consumo en fresco e industria.

      

 

 
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Jul 07, 2020 at 13:47

Localización de la actividad:

Sierra de Arcos (Teruel)

Entidad:  ADS Apícola de Teruel

Para ayudar a aumentar los niveles de producción por colmena y mantener el producto final dentro de las exigencias del RD 1049/2003, proponemos el presente estudio de campo. El objetivo es evaluar la estrategia y materias primas utilizadas en los piensos apícolas, y su posible impacto en el producto final. Es necesario cuantificar el riego de dejar trazas de azúcares y enzimas foráneos a la miel de primavera, y poder valorar los falsos positivos.

Nuestro objetivo es, también, que el trabajo sea seguido de cerca por dos grupos de jóvenes apicultores de Aragón, que aprovechen el ensayo para formarse en técnicas de alimentación de las abejas, y puedan evaluar las materias primas a utilizar y el momento de su uso según el riesgo de dejar trazas en el producto final.

Y finalmente, en base a las experiencias realizadas, hacer una divulgación sobre las informaciones a reclamar en las fichas técnicas de los piensos apícolas.

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Jul 07, 2020 at 13:00

Desde la Cooperativa Agropecuaria del Sobrarbe (SCLAS) se pretende conocer los factores que pueden afectar al cebo de los terneros y, por tanto, a la rentabilidad de las explotaciones. para ello se viene realizando el presente trabajo.

Para elaborar este estudio se ahn tomado los datos en las diferentes explotaciones que tiene la cooperativa. De los resultados obtenidos se pretende crear unos valores que sirvan de referencia tanto para la cooperativa y sus socios como para la administración.

 

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Jul 07, 2020 at 12:58

Código DRU: TRF2019GA0034

Localización de la actividad:

Villahermosa del Campo (Teruel)

Entidad:  Cooperativa Ganadera de Caspe

En esta actividad se ha planteado el estudio de la salud intestinal y microbiota intestinal de hembras reproductoras, monitorización de los niveles de endotoxinas en lechones, y su relación con el estado patológico de la explotación, ante la posible sustitución de la amoxicilina por otros productos no antimicrobianos incluidos en un pienso específico de lactación denominado “PIENSO LACTAMAX”, específicamente diseñado con esta finalidad e implementado en la Cooperativa Ganadera de Caspe.

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Jul 03, 2020 at 13:54

Código DRU: TRF2019GA0033

Localización de la actividad:

Granja Val de las Mulas (TAUSTE, Zaragoza)
Cebadero El Molino (SAMPER DE CALANDA, Teruel)
Cebadero Lorén (QUINTO, Zaragoza)

Entidad:  Cooperativa Ganadera de Caspe

En esta actividad se plantea el estudio de la evolución de la Salud Intestinal en cerdos vacunados frente a E. coli F4/F18, durante toda la crianza, comparando con cerdos del mismo origen y sometidos a la misma presión de infección que no hayan sido vacunados.

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Apr 24, 2020 at 12:34

Presentamos una información técnica elaborada a partir del informe que ya presentamos sobre experiencias del cultivo de soja en Aragón, campaña 2019, del Grupo de trabajo "Soja del Valle del Ebro"

Desde que en el año 2009 el Centro de Transferencia Agroalimentaria del Gobierno de Aragón comenzó a trabajar de manera más organizada en el cultivo de soja de consumo humano, siempre de la mano de las empresas y del propio sector productor y transformador, el conocimiento más preciso de su cultivo y de los factores que lo definen han hecho de este uno de los más interesantes y posiblemente uno de los que más recorrido tienen en un futuro cercano en nuestra Comunidad Autónoma.

Todos estos trabajos realizados se han enmarcado dentro de lo que hemos internamente definido como el Grupo de trabajo de “Soja del Valle del Ebro”, denominación que agrupa a las cooperativas, técnicos y productores que han manifestado su interés por su cultivo y su mercado en Aragón. Ya son cinco años de experiencias conjuntas, que comenzaron con la posibilidad de cultivar soja no transgénica para consumo humano y como segundo cultivo, detrás de un cereal.

En estos cinco años, las cooperativas de Ejea de los Caballeros, Zuera, Barbastro y Sariñena han llevado a cabo experiencias diversas de adaptación de material vegetal a nuestras condiciones de cultivo de los regadíos de Monegros, Bardenas, Gállego y Cinca y han comprobado de primera mano las posibilidades reales de cultivo y la problemática que existe en estos momentos con su desarrollo.

 

274-20 Soja

Pages: 20

Size: 4.95 Mb

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Apr 07, 2020 at 13:39

La información que se ofrece en esta publicación es el resultado del trabajo realizado en el marco de la Red Aragonesa de Transferencia e Innovación Agraria (RATIA) del Centro de Transferencia Agroalimentaria (CTA), creada hace décadas con la inestimable colaboración de cientos de agricultores y ganaderos aragoneses que han trabajado construyendo un instrumento indispensable en el proceso de la transferencia al sector de los avances técnicos agroalimentarios. Esta extensa red, que abarca las zonas productoras de estos grandes cultivos y la participación de los Técnicos del CTA en grupos de trabajo nacionales (MAPA, GENVCE), permite analizar la información obtenida y ofrecer al sector datos constatados y fiables.

Con independencia de las consecuencias que tengan sobre el sector determinados aspectos coyunturales, como la climatología o el coste de los factores de producción y los precios, la apuesta por el conocimiento preciso del comportamiento agronómico y productivo de las nuevas variedades que anualmente llegan al mercado y de su adaptación a las condiciones locales de explotación es irrenunciable para un sector que pretenda mantenerse vivo y dinámico.  

Esperamos que esta publicación, junto a las recomendaciones de los técnicos de las Cooperativas y de la Administración que han participado en su redacción, sirvan para preparar la campaña 2020, permitiendo elegir las variedades a sembrar basándose en parámetros objetivos.

273-20 Maiz

Pages: 24

Size: 6.49 Mb

Apr 02, 2020 at 13:06
DGA

El Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón hará efectivo el próximo viernes 3 de abril, el tercer pago de las ayudas de la PAC de la campaña 2019, correspondientes a los Regímenes de Pago Básico, Pago Verde, Pequeños Agricultores, Complemento de Jóvenes y las Ayudas asociadas de superficie (Arroz, cultivos proteicos, frutos cáscara y tomate de industria) por un importe total de 33,7 millones de euros, que se destina a un total de 35.000 beneficiarios.

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Mar 10, 2020 at 11:15

Código DRU: TRF2019GA0032

Localización de la actividad: Bierge (Huesca)

Entidad: Asociación de ganaderos de las Sierras y Cañones de Guara

Resumen: La Asociación de ganaderos de las Sierras y Cañones de Guara ha planteado un ensayo basado en la experiencia acumulada durante años en temas similares y cuya principal motivación ha sido difundir un modelo de gestión sostenible de los espacios forestales degradados y establecer las bases para que pueda ser reproducido en su zona de influencia y en ottras con problemática y características similares.

Los objetivos inicialmente propuestos fueron los siguientes:

  • Cuantificar los efectos del pastoreo sobre las cubiertas vegetales recién desbrozadas y la dinámica de la vegetación arbustiva posterior a este pastoreo.
  • Cuantificar los resultados zootécnicos de corderas de reposición obtenidos durante el pastoreo de un cortafuegos y las zonas forestales colindantes.
  • Estimar, mediante el método del "balance energético", la contribución del pastoreo a los resultados zootécnicos obtenidos.
  • Determinar las principales pautas de utilización de este tipo de espacios pastorales por el ganado ovino, de cara a determinar las condiciones de manejo óptimas, incluidas el desbroce de las principales especies arbustivas, de cara tanto a la obtención de los mejores resultados productivos de los animales, como a su gestión sostenible.
  • Difundir los resultados obtenidos entre los asociados y los ganaderos de la zona, de cara a la generalización de las prácticas pastorales resultantes de las experiencias propuestas.

 

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Mar 09, 2020 at 13:22

Código DRU: TRF2019GA0031

Localización de la actividad: Magapor S. L.

Entidad: Ejea de los Caballeros

Resumen: A nivel mundial, los antibióticos se han utilizado habitualmente en la producción animal a niveles terapéuticos para el tratamiento de infecciones y para estimular el crecimiento o para profilaxis. El problema es que la mayoría de las veces se llegó a abusar excesivamente de ellos, surgiendo la aparición y propagación de bacterias resistentes.

Actualmente estas bacterias resistentes son una importante preocupación tanto para la salud animal como para la sanidad pública, ya que la medicina humana se está quedando sin antibióticos efectivos en el tratamiento de ciertas infecciones. Solo en Europa se calcula que 25.000 personas mueren al año por la imposibilidad de ser tratados frente a una infección; y las cifras señalan que, en 2050, si no preservamos los antibióticos existentes o se desarrollan nuevas armas terapéuticas, 10 millones de personas en el mundo morirán anualmente por este problema.

En los últimos años una de las principales vías de desarrollo del sector es la eliminación y reducción de los antibióticos hasta su uso terapéutico y cuando sea estrictamente necesario frente a la patología existente, reduciendo su utilización profiláctica a todos los niveles.

Esta tendencia también afecta a las dosis seminales utilizadas en inseminación artificial de las cerdas reproductoras en las explotaciones, importante por ser el origen de toda la cadena de producción.

Magapor siguiendo esta tendencia ha desarrollado experimentalmente un nuevo diluyente para la inseminación artificial porcina con poder antioxidante y con una nueva fórmula antibiótica mejorada (más efectiva y con menos cantidad de antibiótico).

 

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Mar 09, 2020 at 13:07

Código DRU: TRF2019GA0030

Localización de la actividad: ADS Nº 2 Comarcal de Porcino 

Entidad: Ejea de los Caballeros

Resumen: Las bacterias Gram negativas están presentes habitualmente en la producción porcina, pero el problema se genera cuando se multiplican aumentando su potencial y provocando consecuentemente una patología en su hospedador.

Por este motivo se considera fundamental poder controlar su presencia y evitar disbiosis o alteraciones que puedan provocar los efectos patógenos derivados del incremento de esos microorganismos y su repercusión en la producción y rendimiento del animal.

Ante esta situación, el objetivo de este proyecto era validar nuevos productos frente a patologías porcinas causadas por microorganismos Gram negativos.

El nuevo producto testado va dirigido específicamente a controlar esos microorganismos y para evitar las patologías asociadas a ellos que tantos problemas pueden causar en la explotación a nivel de bajas, retrasos y pérdidas de rendimiento, siguiendo la vía de producción natural donde el tratamiento antibiótico queda descartado.

 

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Mar 09, 2020 at 12:56

Código DRU: TRF2019GA0029

Localización de la actividad: Tauste

Entidad: Tauste Centro Gestor de Estiércoles, S.L.

Resumen: Se pretende incidir en el eslabón intermedio: gestión y manejo del purín tras su producción y previo a su utilización como fertilizante. Esta fase es de primordial importancia ya que las estrategias planteadas pueden llegar a aplicarse en todo tipo de explotaciones. El producto escogido es un producto natural con función enzimática que acelera la descomposición de la materia orgánica en componentes simples. Las enzimas digieren rápidamente los grupos de proteínas, carbohidratos y grasas acelerando su descomposición y pasando por alto el proceso anaeróbico normal.

El tratamiento del purín mediante la aplicación de productos con actividad bacteriana y enzimática se basa en su adhesión a la materia orgánica, facilitando y acelerando su proceso de fermentación. Un problema que surge con la composición del purín, es la larga duración del proceso de degradación de materia orgánica, resultando en un proceso más acusado de putrefacción que de fermentación. Esta putrefacción es además una de las principales causantes de los fuertes olores que desprende el purín.

El proyecto pretende demostrar la capacidad de esta nueva estrategia de tratamiento y gestión del purín mediante la aplicación de este producto, confirmando los beneficios descritos a nivel de composición, aprovechamiento y manejo del purín.

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Mar 09, 2020 at 12:39

Código DRU: TRF2019GA0028

Localización de la actividad: Huesca

Entidad: Biocidas Biodegradables Zix, S.L.

Resumen: La utilización de antibióticos para controlar patologías era el recurso más extendido hasta hace algunos años, pero actualmente va en contra de la tendencia actual de reducir y/o eliminar cada vez más estos antibióticos de la producción porcina por todos los problemas de resistencias que producen. Además, a nivel social ya se está manifestando la necesidad de reducir esta aplicación y los consumidores exigen cada vez más una calidad en los productos, que pasa por eliminar su presencia hasta lo más mínimo.

El problema que surge es que al eliminar los antibióticos los animales están más predispuestos a ser afectados por patógenos, por lo que se hace necesario desarrollar nuevos productos que no lleven componentes antibióticos pero presenten el mismo efecto antimicrobiano para evitar las principales patologías propias de cada fase. En el caso del porcino, los principales patógenos que afectan a los animales en transición y cebo acarrean problemas digestivos y por tanto, retrasos, bajas y reducción del rendimiento de la explotación.

El que se pretende testar con este proyecto es un producto compuesto por mazorca de maíz, semillas de algarroba, tomillo y achicoria, y enriquecido con oligoelementos que potencian su efecto protector digestivo, favoreciendo el equilibrio de la flora microbiana intestinal.

 

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Mar 02, 2020 at 12:25

Código DRU: TRF2019GA0027

Localización de la actividad: Valderrobres

Entidad:  EOLISA LABORATORIOS S. L.

Resumen: La infección por Salmonella, o salmonelosis, es una enfermedad trasmitida por los alimentos y causada por bacterias del género Salmonella. Afecta el aparato intestinal ya que la bacteria de la salmonela generalmente vive en los intestinos de animales y humanos, liberándose mediante las heces. Salmonella es una de las principales causas de toxiinfección alimentaria en el hombre en la mayoría de países de la UE, siendo el cerdo y sus productos derivados uno de los alimentos implicados en la salmonelosis humana con mayor frecuencia.

Como causante de infecciones alimentarias, es un agente que puede estar presente en todos los puntos de la cadena productiva. De todos ellos, el matadero tiene un papel estratégico fundamental por su situación en la cadena alimentaria y por las posibilidades que ofrece.

Por esta razón, para disminuir estos riesgos, este proyecto se centra en optimizar los protocolos de detección de Salmonella en un punto del proceso tan implicado como es el matadero, que también puede favorecer la optimización de la detección de otros microorganismos que pueden estar afectando. A partir de ahí, se valorarán los puntos más críticos y se estandarizarán nuevas estrategias de reducción de dicha contaminación.

 

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Mar 02, 2020 at 12:12

Código DRU: TRF2019GA0026

Localización de la actividad: Valderrobres

Entidad:  GANADERÍA UNIDA COMARCAL GUCO, S. COOP

Resumen: La inquietud de las autoridades europeas por el riesgo que supone para la salud humana el uso de determinados antibióticos en producción animal y en medicina humana se está acrecentando de forma imparable. Actualmente, las enfermedades producidas por las bacterias resistentes a los antibióticos afectan al año a más de 2 millones de personas. Entre los países que más antibióticos consumen se encuentran Italia, España, Hungría y Chipre.

En este proyecto se presenta una alternativa basada en productos naturales que puede sustituir a los antibióticos aportando al animal un mejor estado sanitario y una mejora de los parámetros productivos. El producto se ha probado a muy pequeña escala, y ahora es necesario optimizar su composición y testarlo a mayor escala en una explotación comercial, para demostrar su verdadera efectividad de forma cuantitativa y plasmar todos los beneficios que puede aportar al animal y a la explotación.

 

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Mar 02, 2020 at 12:00

Código DRU: TRF2019GA0025

Localización de la actividad: Valderrobres

Entidad:  GANADERÍA UNIDA COMARCAL GUCO, S. COOP

Resumen: España ha alcanzado el primer puesto en la producción de ganado porcino en Europa, con más de 30 millones de cabezas y más de 90.000 explotaciones, lo que determina una generación de purines de más de 50 millones de toneladas al año, volumen que bajo ningún concepto puede ser gestionado mediante su aplicación directa en tierras de cultivo.

Esta situación no es nueva y en algunas comarcas del país (como Cataluña, Aragón, Segovia y Murcia) la elevadísima concentración de granjas viene generando excedentes de purín desde hace muchos años, lo que en su momento provocó vertidos incontrolados de los mismos y una contaminación de los acuíferos perfectamente conocida, que generó finalmente nuevas restricciones en su uso para disminuir ese impacto ambiental.

Aunque actualmente la reglamentación al respecto del tratamiento y gestión del purín está cada vez más restringida, el impacto ambiental que provoca la emisión de amoniaco y olores procedentes del purín continúa.

Este purín contiene una importante cantidad de componentes químicos que, al ponerlos en contacto con el aire, se volatilizan produciendo un olor característico. Se conocen más de 200 moléculas responsables del olor y, salvo el amoníaco, el resto son emitidas en muy pequeñas cantidades. No se puede decir que una sea la responsable (por ejemplo el amoníaco), sino más bien la mezcla de todas ellas, por lo que modificar la composición del purín afecta directamente no sólo en la emisión de los propios gases nocivos, sino también en el olor desagradable que emite.

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Feb 27, 2020 at 11:57

Código DRU: TRF2019GA0024

Localización de la actividad: Zaragoza

Entidad:  ESMEDAGRO S. L.

Resumen: La introducción de las cerdas hiperprolíficas en los últimos años en el sector porcino ha posibilitado llegar a unos niveles de producción inimaginables en años atrás, logrando alcanzar en algunos casos hasta más de 15 lechones vivos por parto. Pero este aumento de la prolificidad no ha sido tan ventajosa como era de esperar, pues también ha acarreado un gran reto productivo, ya que el aumento del tamaño de la camada también ha ido acompañado de una mayor mortalidad de los lechones, así como la aparición de lechones con mayor dispersión de pesos y más débiles. En estos momentos, es cierto que existe un aumento de lechones totales en las explotaciones, pero no es menos cierto que se ha producido asimismo un aumento de las mortalidades en la fase de lactación a causa del aumento de lechones de poco peso y poco viables.

Estos problemas hacen que muchas veces esta mayor prolificidad se vea empañada con unos resultados no tan notables por problemas asociados a la viabilidad de los lechones. Se están produciendo muchas pérdidas de lechones que no llegan a su edad adulta, sufren retrasos en su crecimiento (con los consiguientes problemas que ocasionan para el manejo habitual de la explotación) y padecen ciertas patologías debido a su debilidad y falta de desarrollo de inmunidad (lo que provoca un uso de antibióticos perjudicial, no sólo por el aumento en el coste de producción, sino por la utilización masiva de antibióticos que está causando resistencias bacterianas en los animales y en el humano).

Este proyecto surge para ofrecer solución a este problema, aportando una nueva estrategia que recupere a estos lechones más débiles para que se igualen al resto de la camada y afronten las siguientes etapas de producción con opciones reales de viabilidad y rendimiento óptimo. Además, permitirá disminuir el número de lechones afectados por patologías, lo que disminuirá la utilización de antibióticos y una reducción de los costes.

 

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