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May 29, 2019 at 13:37

La cuarta edición del Foro Datagri tendrá lugar en Zaragoza los días 14 y 15 de noviembre. Así lo ha confirmado el Comité Organizador, reunido este lunes 27 de mayo, y en el que se ha confirmado el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Gobierno de Aragón, Foro Interalimentario, Hispasat y John Deere.

Oct 23, 2018 at 14:11

Editorial Agrícola, en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), la Asociación Española de Distribuidores de Autoservicio y Supermercados, la Denominación de Origen Estepa, Foro Interalimentario, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca y Makro, organiza el próximo 10 de diciembre la jornada "Agrícola Café: Cadenas de valor en un mercado global. En busca de la excelencia", que tendrá lugar a partir de las 9 de la mañana en la sede del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Plaza San Juan de la Cruz 10, Madrid) y que contará con el patrocinio del BBVA, Enesa y Massey Ferguson.

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Plaza de San Juan de la Cruz, 10, Madrid, España
Nov 22, 2011 at 08:47
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El debate será basado sobre los temas de actualidad y mayor relieve europeo: de la propuesta por la PAC post 2013 al Paquete Calidad, hasta el más reciente Libro Verde sobre la promoción y la información de los productos agrícolas.

Al Foro han sido invitados a intervenir numerosas personalidades de relieve de la cadena de suministro agroalimentaria, de los representantes de la distribución organizada a aquellos del canal Horeca, de las Asociaciones de productores a todas las organizaciones europeas de sector. Además intervendrán Paolo De Castro, Presidente de la Comisión agricultura y desarrollo rural del Parlamento europeo y otros exponentes de esta comisión, los responsables de los Ministerios de la agricultura de algunos Países europeos (Italia, Francia, Polonia, Inglaterra) y ha sido invitado a participar en la discusión al Comisario europeo por la agricultura y desarrollo rural Dacian Cioloş.

El V Foro Qualivita va a ser la ocasión para presentar oficialmente Qualigeo.EU, la primera revista cientìfico-divulgadora totalmente dedicada a la promoción del mundo de los productos DOP, IGP y ETG europeos y de las Indicaciones Geográficas internacionales y la aplicación Ipad ideada por la Fundación Qualivita como soporte tecnológico e interactivo a sus actividades de comunicación.

Secretariado organizativo: Silvia Sassano - Tel. +39 0577 202545 - Fax +39 0577 202562 - Mail: forum@qualivita.it

Info:

Piazza Matteotti 30 - 53100 Siena

Tel: +39 0577 202545 - Fax: +39 0577 202562

Mail: segreteria@qualivita.it - qualivita.it - qualigeo.eu

Socios:

Associazione Italiana Consorzi

Indicazioni Geografiche

EUROPEAN COMMISSION

DIRECTORATE-GENERAL FOR AGRICULTURE AND RURAL DEVELOPMENT

Co-financed by the European Union, Directorate General for Agriculture and Rural Development

The measure has recived funding from the European Union, the sole responsability lies with the author of the communication or publication, the Commission is not responsible for any use that may be made of the information contained therein

Bruselas
Nov 07, 2014 at 14:30
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El Premio Fundación Grupo Siro a la Investigación Agroalimentaria, quiere reconocer e incentivar la labor investigadora en este ámbito, vital para el desarrollo económico sostenible y el bienestar social, distinguiendo y apoyando la difusión de aquellos trabajos sobresalientes por su innovación y aplicación, que constituyen el fundamento del progreso social.

Objeto

Tiene como objeto el premio a trabajos cuyo contenido esté dirigido a “la innovación y aplicación tecnológica de desarrollos agrarios destinados a la producción de cereales, en concreto, al desarrollo de la cadena de valor del trigo”.

También se premiarán trabajos destinados a otros cereales que no sean el trigo y/o técnicas agrícolas que, por su aporte indirecto a la cadena de valor del trigo, tengan un efecto beneficioso en el cultivo de este cereal.

Los trabajos han de tener en cuenta la sostenibilidad del campo, la optimización en las labores agrícolas, el uso coherente de los abonos y fitosanitarios, y la eficiencia en rotación de cultivos, siempre teniendo como base el cultivo de trigo.

La aplicación tecnológica y la innovación han de estar dirigidas a la utilización del trigo para consumo humano.

Participantes

Podrán optar al premio persona(s) o grupos de investigación y/o innovación, del ámbito público y privado cuyos trabajos estén relacionados con el área agronómica.

Los participantes en el premio garantizan la legítima existencia y titularidad de sus derechos de propiedad intelectual sobre los trabajos presentados, declarando que su publicación, difusión, reproducción, distribución o transformación, no lesionan ni perjudican los derechos de terceros.

Plazos y modo de entrega de las candidaturas

El plazo de presentación de los trabajos de investigación finalizará a las veinticuatro horas del día 30 de abril de 2015.

La documentación requerida deberá remitirse o presentarse en formato papel y en formato digital en la siguiente dirección:

FUNDACIÓN GRUPO SIRO

Polígono Industrial de Venta de Baños

C/ Tren Rápido, s/n

Venta de Baños (Palencia) 34200

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C/ Tren Rápido, s/n Venta de Baños (Palencia) 34200
Oct 11, 2011 at 09:03
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PROGRAMA 

  • 16:00   Bienvenida y presentación del Taller. Pedro Urbano. Presidente de la Fundación Foro Agrario.
  • 16:15   Introducción, esquema de funcionamiento y presentación de los ponentes. Julián Briz Escribano. Coordinador del Observatorio de Seguridad y Cadena de Valor Alimentaria y Vicepresidente de Celale.

 Temas que se abordarán:

  • El eslabón productor de trigos en España,
  • La industria harinera en la cadena de valor,
  • Innovación en la cadena de valor panadera: nuevas modalidades,
  • Tendencias del mercado panadero en España,
  • La calidad como elemento diferenciador y el análisis sensorial,
  • La panadería en la dieta nutritiva y saludable

 

  • 16:30   Panes de España. Ismael Díaz Yubero.
  • 16:45   Revalorización de la calidad sensorial del pan. María Jesús Callejo. Profesora del Dpto. de Tecnología de Alimentos de la UPM.
  • 17:00   Calidad panadera de los trigos José María Carrillo (ETSIA-UPM).
  • 17:15   Situación del sector harinero en España. Javier Alonso Guría  (Harinas Guría) 
  • 17:30   Pausa de café
  • 17:45   Las masas congeladas en panificación. Silvia Martín. Asociación Española de Fabricantes de Masas Congeladas (Asemac).
  • 18:00   Panes de larga duración: tendencias de mercado Juan Manuel Álava  (Grupo Siro)
  • 18:15   La fermentación: factor clave en la calidad del pan.  José María Basanta  (Lesaffre Ibérica, SA)
  •  18:30 La panadería artesana: nuevas oportunidades para un antiguo oficio. Anna Bellsolá (Panadería Baluard Barceloneta)
  • 18:45   Debate.
  • 19:30   Conclusiones provisionales y clausura.
Santa Teresa 6, bajo dcha., Madrid
May 27, 2013 at 11:25
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Temática de la jornada:

“Recuperar valor para reequilibrar el sector lácteo”

El sector lácteo se encuentra en pleno proceso de cambio, con dos objetivos básicos: reequilibrar la cadena de valor, lo que significa un mejor reparto de dicho valor entre los eslabones de la cadena, aunque esto no tendría sentido sin la recuperación del valor de la leche de cara al consumidor. La jornada está en la línea del convenio de colaboración entre las empresas de distribución, Fenil, Cooperativas Agro-Alimentarias, Asaja y Magrama, para la mejora de la eficiencia de las cadenas de valor y comercialización de la leche y los productos lácteos. Por ello, los ponentes coinciden en gran parte con los firmantes de dicho convenio.

Programa

De 09:30 a 10:00 h. Recepción y bienvenida asistentes

Moderadora de la jornada: Dra. Alicia Langreo. Ingeniera Agrónoma especialista en Economía Agraria

De 10:00 a 10:30 h. El Ministerio como mediador en la cadena de valor

Sr. D. José Miguel Herrero. Subdirector General de Estructura de la Cadena Alimentaria

De 10:30 a 11:00 h. ¿Crisis u oportunidad? Instrumentos financieros para el sector lácteo

Sr. D. Josep Fernández. Director Sector Agrario de La Caixa

De 11:00 a 11:45 h. Debate: Oportunidades para el sector más débil de la cadena”

Sr. D. Fernando Sainz de la Maza. Secretario ejecutivo de OPL

Sr. D. Fernando de Antonio. Presidente de Cooperativas Agro-alimentarias

De 11:45 a 12:15 h. Pausa coffee break y networking

De 12:15 a 13:00 h. Las industrias lácteas, creando valor

Sr. D. Luis Calabozo. Director de la Federación Nacional de Industrias Lácteas

De 13:00 a 13:45 h. Debate: El eslabón final de la cadena

Sr. D. Aurelio del Pino. Director General ACES

Sra. Dª Maricruz Vaca. Directora asuntos económicos ANGED

Sr. D. Ignacio García Magarzo. DIRECTOR GENERAL DE ASEDAS

De 13:45 a 14:45 Debate sectorial y conclusiones: Revalorizar y reequilibrar la leche, objetivos de toda la cadena

Legisladores: Sr. D. José Miguel Herrero

Productores: Sr. D. Fernando Sainz de la Maza y Sr. D. Fernando de Antonio

Transformadores: Sr. D. Luis Calabozo

Distribuidores: Sr. D. Aurelio del Pino, Sra. Dª Maricruz Vaca y Sr. D. Ignacio García Magarzo

De 14:45 la despedida de 15:00 h.

caixa forum, madrid
Feb 12, 2013 at 10:45
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El Acto de Clausura está previsto a las 11,00 horas, en el Salón de Actos de la E.U.I.T.Agrícola. En él se desarrollarán dos interesantes conferencias:

LA CADENA DE VALOR DEL ACEITE DE OLIVA EN EL MERCADO INTERIOR ESPAÑOL

D. Carlos Sánchez Laín. Director de la Agencia para el Aceite de Oliva, dependiente del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

EL MERCADO MUNDIAL DEL ACEITE DE OLIVA

D. Nicolás Guerrrero. Ingeniero Agrónomo. Experto en comercialización de aceite de oliva

madrid

La semana pasada se celebró en Budapest el Congreso del COPA-COGECA que giró en torno a la próxima reforma de la PAC y al Año Internacional de las Cooperativas. Sin pretender hacer una descripción pormenorizada de las múltiples intervenciones de los ponentes y participantes, sí me gustaría compartir algunas de las cuestiones planteadas e incluso aquellas que podría calificar de conclusiones.

 

Desde un tiempo a esta parte se viene hablando de Colaboración en la Cadena de Valor. Es decir, que los implicados en la Cadena de Valor (en la que la agrupamos “toda la cadena de actividades y funciones” desarrolladas por los productores, intermediarios y minoristas hasta llegar al consumidor final) de un producto/negocio nos pongamos a colaborar en todas aquellas cosas que nos pueden beneficiar mutuamente.

Se trata en definitiva, de que todos los implicados compartamos la información y alineemos nuestras operaciones y estrategias con nuestros clientes.

De un tiempo a esta parte se suceden los intentos de describir las relaciones de los integrantes del negocio de las frutas y hortalizas en fresco en su propia cadena de valor. En mi opinión, la mayoría de estos intentos no han podido explicar el nuevo equilibrio de poder debido a que describen la cadena de valor comenzando por la producción agraria.

Debajo de estas líneas, quiero contribuir al debate con una nueva representación de la cadena de valor de las frutas y hortalizas en fresco que integra muchos más participantes más allá del típico límite “aguas arriba”. Aunque algunos de estos participantes pueden ser consiuderados actividades secundarias, otros en cambio, son de crucial importancia en el devenir de este negocio.

Oct 22, 2013 at 00:00

Las asociaciones del sector de patata, ASONAL, ASOCIAFRUIT, CIPP Y ASOPOCYL, integradas en FEPEX, junto con Cooperativas Agroalimentarias; las asociaciones de la distribución ACES y ASEDAS;

May 20, 2013 at 00:00

El próximo día 23 de mayo de 2013 tendrá lugar en el Salón de Actos de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid la jornada ‘La cadena de valor alimentaria como instrumento para un desarrollo socioeconómico’, que abordará el sector alimentario y su papel para el impulso social y económico del país.

Nov 07, 2014 at 00:00

Dotado con 15.000 euros, el galardón se destinará a trabajos de investigación innovadores en la producción de cereales, preferentemente el trigo

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Jan 03, 2014 at 00:00

La nueva ley tendrá como principales objetivos, según el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, mejorar el funcionamiento y la vertebración de la cadena alimentaria, aumentar la eficacia y competitividad del sector agroalimentario español y reducir el desequilibro en las relaciones comerciales entre los diferentes operadores de la cadena de valor

Nov 05, 2013 at 00:00

La Confederación de Cooperativas Agroalimentarias de la UE, COGECA, organiza el próximo día 27 de noviembre en Bruselas, un Foro empresarial sobre la internacionalización y formas innovadoras de agregar valor en las cooperativas agroalimentarias. El foro es una oportunidad única para un intercambio de opiniones entre los representantes de las organizaciones miembros de la COGECA y directivos de las cooperativas líderes en la Unión Europea.

Jan 09, 2013 at 00:00

Postura de la industria alimentaria, agricultores y ganadores al informe emitido por la Comisión Nacional de la Competencia (CNC) sobre el anteproyecto de Ley de Medidas para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria.

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