CHIL.ME

Elements with tag zumos

Apr 02, 2019 at 13:43

La presencia de azúcares naturales en los zumos de fruta envasados plantea, en ocasiones, dudas en cuanto a los beneficios saludables que aporta su consumo

Jan 25, 2019 at 12:35

La Asociación Española de Fabricantes de Zumos, Asozumos, ha hecho oficial su participación en el Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y otras Medidas 2020 junto con el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social.

Jan 02, 2019 at 14:45

Los zumos de frutas son alimentos mínimamente procesados y su elaboración se caracteriza por las restricciones en lo que a aditivos respecta. Los que pueden ser añadidos están recogidos en un anexo del Real Decreto 781/2013 por el que se regula la elaboración, composición, etiquetado, presentación y publicidad de los zumos y néctares españoles, que hace que esta industria sea un ejemplo de transparencia en todos estos ámbitos.

Dec 21, 2018 at 11:06

El Real Decreto (RD) 781/2013, por el que se regula la elaboración, composición, etiquetado, presentación y publicidad de los zumos y néctares españoles, hace que la industria sea un ejemplo de transparencia en todos estos ámbitos.

Dec 13, 2018 at 13:47

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha indicado que la presidencia austriaca en la UE presentará un informe de situación de diferentes reglamentos que conforman el paquete de reformas de la PAC posterior a 2020. 

Sep 07, 2018 at 13:46

La Unión Europea sigue siendo una de las principales potencias mundiales en el consumo de zumo de fruta y néctares. De hecho, el consumo total durante 2017 ha sido de 9.187 millones de litros, con un consumo per cápita de 17,9 litros por persona, según el último estudio realizado por la Asociación Europea de Fabricantes de Zumos (AIJN).

Nov 17, 2017 at 16:22

Destaca el peso de la industria de los zumos y néctares en el sector agroalimentario, tanto en la producción y el envasado como en la comercialización y las exportaciones. Subraya la importancia del banco de datos isotópico del zumo de naranjas españolas que se elabora en el Laboratorio Arbitral Agroalimentario del MAPAMA, que permitirá mejorar la defensa de la calidad y la comercialización. Resalta el papel de la norma de calidad de los zumos y néctares, que sirve de marco legal de referencia para garantizar la leal competencia entre las industrias y mejorar la competitividad

Jun 08, 2017 at 12:16

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, se ha reunido hoy con las organizaciones representativas del sector hortofrutícola, para analizar el desarrollo de la campaña 2017 de fruta de verano. En esta reunión se ha puesto de manifiesto la existencia de alguna dificultad en el mercado en cuanto al escalonamiento de la producción en estas primeras semanas de campaña, en las que la producción se centra en la Comunidad Autónoma de Murcia.

Madrid
Jun 26, 2016 at 09:53

Sorbos, empresa fundada por Enric Juviñá,Carlos Zorzano y Víctor Manuel Sánchez sacará proximamente al mercado sus pajitas comestibles, que eliminan el impacto ambiental que tienen las que conocemos de plástico

Jun 14, 2013 at 11:00
JUN
20

Conservación de zumos cítricos por homogenización a alta presión

Ponente: Dr. José Vicente Carbonell

Grupo de Zumos de frutas y sus derivados. Departamento de Ciencia de los Alimentos. IATA-CSIC.

IATA-CSIC, Paterna
Nov 03, 2014 at 12:07
NOV
18

Programa de la jornada

9:00. Recepción y acreditación de los asistentes

9:30. Apertura ocial y bienvenida al seminario

D. Fernando Burgaz, Director General de la Industria Alimentaria (MAGRAMA)

D. Ricardo Moreno, Presidente de AEAZN

D. Javier Lorenzo, Presidente de ASOZUMOS

9:45. Métodos isotópicos utilizados para determinar la autenticidad de zumos de frutas

Dª. Ana Isabel Cabañero, Laboratorio Arbitral Agroalimentario (MAGRAMA)

10:15. El perl ambiental y la sostenibilidad en los envases de zumo

D. Víctor Marcos, Director de Medio Ambiente (Tetra Pak Iberia)

10:45. Tratamientos de conservación no tradicionales aplicados a los zumos

D. Manuel Chico, Colaborador Técnico (Asozumos)

11:15. Pausa-Café

11:45. Resultados 2013 de la campaña española de autocontrol AEAZN y campaña europea EQCS de zumo de uva

Dª. Begoña Landajo, (Secretaria Técnica AEAZN)

12:15. Nueva regulación sobre información al consumidor: etiquetado nutricional en bebidas

D. Josep Mestres, Director General (Silliker Ibérica)

12:45. El reto de futuro de los zumos y néctares

Dª. Isabel López, Directora General (Döhler)

13:15. Hoja de ruta elaborada por la Plataforma de RSC para el sector de los zumos de fruta

Dª. Aintzane Esturo, Directora Técnica (SGF/IRMA)

13:45. Entrega de Reconocimientos

14:00. Conclusiones y clausura del seminario.

D. Javier Lorenzo, Presidente de Asozumos

D. Ricardo Moreno, Presidente de AEAZN

14:10. Cóctel Degustación de zumos

AEZN-Asozumos

Pages: 2

Size: 609.87 Kb

Calle del General Díaz Porlier, 101
Jul 10, 2015 at 00:00

Con el objetivo de regular el mercado de para evitar caídas de precios, a la vez que se contribuye a fines benéficos —ya que el zumo resultante se destinará a entidades caritativas—, hasta 20.000 toneladas de melocotones, nectarinas y paraguayos podrán ser transformadas en zumo los meses de julio y agosto.

Jun 11, 2015 at 00:00

El consumo de zumo de frutas ayuda a prevenir la deshidratación en verano. Los zumos tienen propiedades que contribuyen a mejorar el sistema inmunológico

Jul 30, 2014 at 00:00

Junto al de multifrutas, manzana, piña y el melocotón cierran el Top 5 de sabores favoritos por su importancia en el mercado europeo

Jul 29, 2014 at 00:00

Los excedentes de melocotón y nectarina retirados del mercado por parte de las organizaciones de productores se transformarán en zumos que se distribuirán después entre los colectivos de personas más necesitadas, ha informado el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama).

Jun 25, 2014 at 00:00

¿Qué hay tras las supuestas propiedades maravillosas que se atribuyen a estas bebidas vegetales? Lo investigamos

Loading, please wait...