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Aug 05, 2015 at 00:00

Su principal ingrediente, el tomate, es rico en licopeno, un potente antioxidante que hidrata y nutre la piel

Aug 05, 2015 at 00:00

La ola de calor que ha subido las temperaturas en las últimas semanas ha cambiado también nuestras preferencias a la hora de configurar la cesta de la compra. Muchos consumidores se han lanzado a la compra de alimentos y bebidas para aliviar la sensación de calor.

Jun 11, 2015 at 00:00

El consumo de zumo de frutas ayuda a prevenir la deshidratación en verano. Los zumos tienen propiedades que contribuyen a mejorar el sistema inmunológico

Jul 14, 2015 at 00:00

Agricultores, cooperativas, mayoristas y comercializadores constatan un repunte exponencial del consumo de frutas en España y otros países del centro y norte de Europa; la actividad es frenética en los tajos y centros de manipulación aunque, en el lado negativo, los precios son muy bajos en el campo.

Jul 30, 2014 at 00:00

Según cuenta la historia de la despensa mundial, el melocotón debió de tener su origen en China donde era considerado y llamado “el árbol de la vida”. Aunque lo creían originario de Persia y, en principio, lo llamaron “pérsico”, los romanos lo trajeron a Occidente.

Sep 13, 2013 at 00:00

Su consumo representa el 16,3 por ciento del total de fruta fresca y el 10,5 por ciento del gasto en esa categoría. Estas frutas alcanzan su mayor incremento de consumo entre los meses de junio y septiembre. El consumo per cápita de melón se sitúa en 8,75 kilos por persona y año y la sandía en una media de 7,87 kilos

Jul 29, 2013 at 00:00

El verano en España es sinónimo de calor y las altas temperaturas nos obligan a modificar nuestros hábitos alimentarios, e incluso nuestra forma de comprar. Es tiempo de ensaladas, cremas frías, y es recomendable llenar la nevera de alimentos frescos y ligeros para evitar las comidas pesadas.

Jul 23, 2013 at 00:00

La Conselleria de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua de la Comunitat Valenciana está aplicando la estrategia para el control de Ceratitis capitata o mosca de la fruta, especialmente por la época del año en la que nos encontramos, en las zonas de cultivo de las denominadas frutas de verano. La finalidad es reducir la población de este insecto hasta unos niveles que no disminuyan la calidad de la fruta ni condicionen su exportación.

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